東京駅八重洲北口から徒歩約2分の鉄鋼ビルディング地下1階に位置する「SIAM CELADON（サイアムセラドン）東京」は、タイ国商務省認定の本格タイ料理レストランです。東京メトロ東西線大手町駅からも地下通路経由で徒歩約2分、日本橋駅からも徒歩約3分とアクセスに優れており、都会の中心にありながら、穏やかな時間を過ごせる空間が広がっています。
タイ北部の古都チェンマイの料理を中心に提供しており、ビタミン豊富なハーブや新鮮な野菜をふんだんに使用した、ヘルシーで彩り豊かなメニューが特徴です。「おいしいバランスフードで健康と美しさをチャージ」をコンセプトに掲げ、本場タイの熟練コックが腕を振るいます。店内は白とグリーンを基調としたモダンで洗練されたデザインで、木の温もりを感じさせる落ち着いた雰囲気です。チェンマイの名工房で作られた美しい翡翠色のセラドン焼きの食器が料理を一層引き立てます。アート照明による特徴的な空間演出も魅力の一つです。
メニューには、チェンマイ名物のココナッツミルクを使ったチキンカレーヌードル「カオ・ソイ」や、カリッと揚げた鶏肉にピリ辛バジルソースをかけたオリジナルの「チェンマイ・ガパオ」など、人気の逸品が並びます。これらの人気メニューは単品で1,200円台から提供されており、ランチタイムにはお得なセットメニューも1,350円（税込）から用意されています。アラカルトメニューも豊富で、前菜の盛り合わせ「チェンマイセット」は2,000円（税別）で楽しめます。様々な前菜や揚げ物、サラダ、カレー、炒め物、麺類、デザートなどが揃い、価格帯は単品で620円から2,200円程度まで幅広く設定されています。ランチ、ディナーともに予算に合わせて選べるコース料理も提供されており、飲み放題を付けることも可能です。料理によっては辛さの調整もできるため、辛いものが得意でない方も安心して楽しめます。テイクアウトにも対応しており、お店の味を自宅やオフィスでも気軽に味わうことができます。
総席数は41席で、ソファー席も完備されています。各テーブルはパーテーションで仕切られており、周囲を気にせずプライベートな空間で食事を楽しめます。個室はありませんが、貸切での利用も可能です。お子様連れでの利用も歓迎されており、幅広いシーンで利用できます。誕生日などの記念日には、お祝いのメッセージを添えたバースデープレートのサービスも提供しており、特別な日を彩る手伝いをしてくれます。ネット予約も可能で、スムーズな案内が受けられます。
駅からのアクセスが良好でありながら、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、ハーブや野菜の恵みをたっぷり受けたヘルシーなタイ北部チェンマイ料理を堪能できる「サイアムセラドン 東京」。洗練された空間、美しい食器、そして心温まるタイのおもてなしとともに、本格的なタイ料理をじっくりと味わえる一軒です。
