渋谷駅のほど近くに位置する「焼鳥つかだ 渋谷」は、都会の喧騒から一歩離れた場所に佇む隠れ家のような焼鳥店です。アクセスの良さも魅力の一つで、JR各線渋谷駅からは徒歩数分、京王井の頭線渋谷駅からはさらに近い場所に位置しています。
この店の最大のこだわりは、日本の鶏肉の中でわずか1%ほどしか流通しないと言われる希少な「地鶏」を使用している点にあります。特に、宮崎県の契約養鶏家が通常の3倍以上の時間をかけ、ストレスなく健康に育てた「みやざき地頭鶏」を厳選して使用しています。この地鶏の濃厚かつ上質な脂の甘みとうま味を最大限に引き出すため、熟練の職人が一本一本丁寧に、備長炭を使ってシンプルに焼き上げています。炭火ならではの高い火力で表面は香ばしく、中はジューシーに焼き上げられた焼鳥は、まさにここでしか味わえない逸品です。希少部位も豊富に取り揃えており、様々な部位の個性豊かな味わいを楽しむことができます。
「焼鳥つかだ」のコンセプトは「大人の入り口」。落ち着いた洗練された空間で、ゆったりと上質な時間を過ごすことができます。モダンで落ち着いたトーンの店内には、ライブ感を楽しめるカウンター席、会話が弾むテーブル席、そしてプライベートな時間を過ごせる個室が用意されており、様々なシーンに対応可能です。特に個室は、隠し扉の先に広がる静かな空間で、接待や大切な人との食事に最適です。個室利用には室料とコースの利用が必要となりますが、周囲を気にせずゆっくりと食事や会話を楽しみたい場合に重宝します。総席数は48席で、カウンターが16席、テーブルが24席、個室が8席（7名以上でも利用可能）となっています。一部にはソファー席も備えられています。
メニューは、みやざき地頭鶏を存分に堪能できるコース料理を中心に提供しています。カジュアルコース、スタンダードコース、プレミアムコースなど複数のコースがあり、価格帯も幅広く用意されています。コースには、こだわりの串焼きはもちろん、地鶏を使った前菜や逸品料理、そして〆の食事として人気の鳥白湯ラーメンや地鶏そぼろカレーライス、抹茶ティラミスなどから選べるデザートも含まれています。アラカルトでの注文も可能で、その日の気分に合わせて様々な料理を味わうことができます。冬の時期には、地鶏の旨みが溶け込んだ水炊き鍋も提供されることがあります。
ドリンクメニューも充実しており、焼鳥との相性を追求したプレミアムワインが豊富に取り揃えられています。「焼鳥にはビール」という従来のイメージを覆す、ワインと焼鳥のマリアージュを提案しており、ソムリエが常駐しているとの情報もあります。日本酒や焼酎など、その他のドリンクも用意されています。
平均的な予算としては、ディナータイムは一人あたり6000円前後、ランチタイムは2500円前後となることが多いようです。クレジットカードや各種電子マネー、QRコード決済にも対応しており、支払い方法も多様です。お子様連れでの利用も可能で、乳児から小学生まで入店できます。店内は全席禁煙となっています。
落ち着いた空間で、厳選された希少な地鶏を使った本格的な焼鳥とワインのマリアージュを心ゆくまで楽しめる「焼鳥つかだ 渋谷」。普段使いはもちろん、記念日や接待、女子会など、少し特別な時間を過ごしたい様々なシーンにふさわしい一軒です。
