品川駅港南口より徒歩約3分の場所に位置する「わらやき屋 品川」は、本場土佐料理を堪能できる藁焼き専門店です。 JR品川駅、京急本線品川駅いずれからもアクセスしやすい、港南OMTビル2階および3階に店舗を構えています。
「わらやき屋」の最大の特徴は、800度から900度にもなる強い火力を持つ藁焼きを用いた調理法です。この豪快な炎で一気に食材を焼き上げることで、旨味を凝縮させると同時に、藁独特の香ばしい風味を与えます。 提供されるのは、看板メニューである「かつをの塩たたき」をはじめ、「土佐はちきん地鶏」など、高知ならではの厳選された食材です。「かつをの塩たたき」は、室戸の塩、わさび、にんにくを添えて味わうのが土佐流とされており、多くのリピーターに支持されています。 土佐はちきん地鶏は、コーチンの血を引く地鶏で、凝縮された旨みと良質な脂が特長とされています。 その他の藁焼きメニューには、厚切り牛タン、四万十ポーク、鯨、うつぼ、鰻などがあり、様々な海の幸、山の幸を藁焼きで楽しむことができます。 また、前菜には燻しカマンベールや炙り明太子、どろめ、のれそれといった高知らしい逸品が揃い、揚げ物や逸品料理にも青さのりの天ぷら、うつぼの唐揚げ、四万十ポークの角煮などが用意されています。 料理の価格帯は、「名物 鰹のわらやき塩たたき」が2,090円（税込）から、コース料理は飲み放題付きのプランも提供されており、利用シーンに合わせて選ぶことができます。 平均予算はディナーで4,000円から5,000円台となることが多いようです。
店内空間は、高知の「よさこい祭」をモチーフにした活気のある雰囲気と、落ち着いて過ごせる空間が融合しています。 2階には、藁焼きの迫力ある炎を間近で見られる藁焼きカウンター席やテーブル席が配置されています。 3階は全席が靴を脱いでくつろげる小上がり席となっており、多様なシーンに対応できる座席構成となっています。 個室も完備されており、テーブル個室や掘りごたつ式の個室など、利用人数に応じた部屋が複数用意されています。 個室は2名から利用可能なものや、20名から50名まで収容可能な団体向けの個室もあり、接待や会食、会社の宴会など様々な集まりに活用できます。 総座席数は公式サイトによると132席、Yahoo!マップによると112席、ぐるなびによると71席と情報に差異が見られますが、比較的広い店内でゆったりと食事ができることがうかがえます。
「わらやき屋 品川」では、料理との相性を考えて厳選された高知の地酒をはじめ、日本酒、焼酎、ビール、カクテルなど幅広いドリンクメニューが提供されています。 特に日本酒は、淡麗辛口が特徴の高知の酒を中心に、豊富な種類が揃えられています。 ワインや果実酒、サワー類も充実しており、文旦サワーなど高知ならではのドリンクも楽しめます。 平均的なドリンク価格は情報が少ないため詳細は不明ですが、様々な種類のアルコールと共に土佐料理を味わうことができます。
全体として、「わらやき屋 品川」は、品川駅から徒歩圏内という利便性の高い立地で、高知の郷土料理である藁焼きを本格的に楽しめる居酒屋として多くの人に利用されています。 豪快な藁焼きパフォーマンスを目の前で楽しめるカウンター席や、プライベートな空間で食事ができる個室、ゆったりとくつろげる小上がり席など、様々なタイプの座席が用意されているため、仕事仲間との飲み会や友人との食事、接待、デートなど、幅広いシーンで利用しやすい店舗と言えるでしょう。 高知の美味しい食材と地酒、そして迫力ある藁焼きを体験できる点が、この店の大きな魅力と言えます。
