東京都江東区亀戸に位置する「焼肉 ホルモン 木じま」は、JR亀戸駅北口から徒歩約2分から3分というアクセスの良い場所にあります。駅を出て三井住友銀行とローソンの間の脇道を北に進むと、約150メートル先に見えてきます。このエリアはホルモン激戦区としても知られており、その中で「木じま」は多くのお客さんに支持されています。
2018年9月にオープンした店内は、木のぬくもりが感じられる明るく居心地の良い空間です。活気がありながらも落ち着ける雰囲気で、一人での利用はもちろん、友人や会社の同僚との宴会、家族との食事など、様々なシーンで利用できます。席数は合計で30席あり、カウンター席とテーブル席が用意されています。特にテーブル席はゆったりと使えるように配置されており、グループでの利用に適しています。
「焼肉 ホルモン 木じま」の最大の特徴は、その名の通り、新鮮で質の高いホルモンと厳選された赤肉をリーズナブルな価格で楽しめる点にあります。定番のホルモンから希少な部位まで種類豊富に取り揃えており、ホルモン好きにはたまらないラインナップです。ハツ、レバー、上ミノといった人気の部位に加え、こめかみやのどなんこつといった珍しい部位も提供しています。赤肉ではカルビ、ハラミ、天肉などを用意。新鮮なガツ刺しといった一品料理もあります。
数あるメニューの中でも特におすすめなのが「まぜ盛り」です。その日に仕入れた新鮮なホルモンを数種類ミックスした一皿で、少人数向けの小サイズ（200g）と、グループで楽しめる大サイズ（500g）があります。色々な種類のホルモンを一度に味わえるため、初めて訪れる方にも人気です。また、上質な肉を厚切りで堪能できるタン、ハラミ、カルビ、ロースなども自慢のメニューです。特におすすめなのは、口の中でとろけるような食感の肉を自家製黄身ダレでいただく「やきすき」です。
お肉の味付けに使用されるのは、全て自家製のタレです。塩、タレ、味噌タレ、辛味噌タレの4種類から選ぶことができ、お肉の旨味を一層引き立てます。さらに、自家製の旨ニラも用意されており、タレに混ぜたりお肉と一緒に巻いて食べたりと、様々な食べ方で楽しめます。この旨ニラは辛さの中に旨味があり、多くのリピーターを生んでいます。〆には盛岡冷麺や肉めしも人気です。サイドメニューにはサンチュや木じまサラダなどがあり、バランス良く食事を楽しめます。
料金は夜の客単価が3,500円から4,000円程度と、ホルモン激戦区の中でも利用しやすい価格帯です。支払いはクレジットカードやQRコード決済にも対応しており便利です。特別なサービスとしては、月曜日、火曜日、木曜日、金曜日限定で生ビール、ハイボール、サワーの中からお好きな1杯をプレゼントするクーポンが利用できることがあります。また、テイクアウトやUber Eatsを利用したデリバリーにも対応しており、自宅でもお店の味を楽しむことが可能です。ネット予約も可能なので、事前に予約をしてから訪れるのがスムーズです。
「焼肉 ホルモン 木じま」は、新鮮で美味しいホルモンと赤肉を気軽に楽しめる、地元亀戸で人気を集める焼肉店です。活気のある店内で、こだわりの自家製タレで味わう多彩なメニューは、一度訪れる価値があると言えるでしょう。
