東京都あきる野市秋川に位置する「だいやめ 秋川店」は、JR五日市線 秋川駅北口から線路沿いを歩いてすぐの場所にある、アクセスしやすい居酒屋です。秋川駅から徒歩約1分から2分程度、ファミリーマートの横という分かりやすい立地も特徴です。
店名にも冠されている「だいやめ」は、鹿児島県の言葉で「一日の疲れを癒す晩酌」という意味を持っており、その名の通り、ゆったりとくつろぎながら美味しい料理とお酒を楽しめる空間が提供されています。九州各地の美味しいものを集めたというコンセプトのもと、本場博多の味わいを秋川で堪能できるのが最大の魅力です。
この店の三大名物として挙げられるのが、「本場博多 牛もつ鍋」、「さつま鶏炭火焼」、そして「博多 鉄鍋一口餃子」です。牛もつ鍋は醤油、味噌、旨辛、塩の4種類から好みの味を選べ、プリプリとした国産牛もつの旨味と野菜の甘みが溶け込んだ本格的な味わいです。さつま鶏炭火焼は、鶏の旨味と炭火の香ばしさが食欲をそそります。鉄鍋一口餃子は、小ぶりながらもジューシーでついつい手が進む逸品です。他にも、福岡名物の酢もつ、熊本名物のからし蓮根、新鮮なごまカンパチ、中津からあげ、熊本直送の霜降り馬刺しなど、九州各地の郷土料理や逸品料理が豊富に揃います。〆にはちゃんぽん麺やうどん、雑炊なども用意されており、もつ鍋の旨味を最後まで楽しむことができます。食事の締めくくりには、名物のあったかスイートポテトやわらびもち、アイスなどのデザートも用意されています。
ドリンクメニューの中でも特筆すべきは、約50種類という豊富な品揃えを誇る本格焼酎です。「佐藤」や「宝山」、「百年の孤独」といった人気の銘柄から希少な銘柄まで取り揃えられており、焼酎好きにはたまらないラインナップです。日本酒やワイン、カクテルなど、焼酎以外のアルコール類も用意されています。コース料理も充実しており、飲み放題付きのコースは内容や時間によって複数用意されているため、宴会や集まりの目的に合わせて選ぶことができます。平均的な予算は、ディナータイムで3,000円から4,000円程度となっています。
店内は落ち着いた雰囲気ながらもオシャレな空間で、清潔感があります。様々なシーンに対応できるよう、多様なタイプの座席が完備されています。カウンター席は一人でも気軽に立ち寄って楽しめる雰囲気です。テーブル席は少人数からグループまで対応可能な大きさの席が複数あります。また、座敷席や掘りごたつ式の席もあり、足を下ろしてゆったりとくつろぐことができます。完全な個室はありませんが、ロールスクリーンで仕切ることで周囲を気にせず過ごせる半個室のような空間も利用可能です。さらに、開放的なテラス席も備えており、こちらはペット同伴も可能となっています。店舗全体の席数は30席から32席程度で、最大24名程度の着席や、平日であれば15名以上からの貸切も相談可能など、各種宴会にも対応しています。席料として一人につき330円がかかります。
お客様への配慮も行き届いており、誕生日や歓送迎会などのお祝いの際には、ユニークな「手羽先タワー」でサプライズの演出をすることができます。これはケーキの代わりに手羽先を積み上げたもので、見た目のインパクトもあり、持ち帰りも可能です。小さな子供連れでも利用しやすく、乳児から小学生まで入店可能です。店内には電源コンセントも利用できる席があり、スマートフォンの充電などにも便利です。宴会に関しても、2時間半以上の滞在が可能なコースが用意されており、時間を気にせずゆっくりと食事やお酒を楽しむことができます。テイクアウトも可能なため、自宅でだいやめの味を楽しむこともできます。
