東京都板橋区大山町に位置する「能登牛焼肉 巌門」は、東武東上線の大山駅から徒歩約1分から2分というアクセスしやすい場所にある焼肉店です。都営三田線の板橋区役所前駅からも徒歩圏内にあります。地下1階にありながらも、店内は落ち着いた高級感のある雰囲気が漂い、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。カウンター席やテーブル席が用意されており、一人での利用からカップル、家族、少人数での会食まで、様々なシーンに対応可能です。特にカウンター席はBarのような設えで、気軽な一人焼肉にもおすすめです。また、6名用のBox席は周囲を気にせずプライベートな空間で食事を楽しめるため、大切な人との食事にも適しています。総席数は34席で、20名以上のまとまった人数での貸切利用も相談できるため、会社の宴会や特別な集まりにも対応可能です。
このお店の最大の特徴は、石川県のブランド和牛である「能登牛」を都内で提供している希少な存在であることです。自然豊かな環境で丹精込めて育てられた能登牛は、きめ細やかな肉質と上品な脂の旨みが特徴とされています。厳しい認定基準をクリアした能登牛は出荷頭数が限られており、都内で能登牛を扱う焼肉店は多くありません。「能登牛焼肉 巌門」は、関東で唯一能登牛の提供を公式に許可されている店舗の一つとして知られています。
メニューの主役はもちろん能登牛で、能登牛を存分に堪能できるコースが複数用意されています。例えば、大山コース（3,980円）、巌門コース（4,980円）、能登牛堪能コース（6,980円）などがあり、予算や好みに合わせて選ぶことができます。単品メニューも豊富で、能登牛の様々な部位を楽しむことができます。能登牛≪白盛り≫は2,580円から6,580円の価格帯で提供され、特上カルビや極上ロース、上ロースといった人気の部位も揃えられています。ランチタイムにはお得な定食メニューも用意されており、能登牛上赤身定食や能登牛の上カルビ定食などがあり、ご飯のおかわりが自由なサービスもランチ時には利用できます。
能登牛だけでなく、石川県産のこだわりの食材を取り扱っているのも「能登牛焼肉 巌門」の魅力の一つです。癖になる風味と歯ごたえが特徴の「阿岸の七面鳥」や、食べ応えのあるオリジナル米「ひゃくまん穀」なども提供されており、石川県の「美味しい」を焼肉と共に味わうことができます。炭火と七輪を使って焼き上げるスタイルは、肉の旨みを閉じ込め、香ばしく風味豊かに焼き上げます。サイドメニューには馬肉のユッケやチャンジャクリームチーズ和えなど、焼肉と共に楽しめる逸品が揃っています。
ディナーの予算はおおよそ4,000円から7,999円程度、ランチは1,000円から1,999円程度で楽しむことができるようです。お子様連れでの利用も歓迎しており、家族で美味しい焼肉を囲むことができます。店内は落ち着いた雰囲気で、デートや記念日、接待など、特別な日の食事にもふさわしい空間です。石川県出身の店主が地元の食材の美味しさを広めたいという想いから生まれたこのお店で、希少な能登牛とこだわりの石川県産食材を心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。
