東京都荒川区東日暮里に位置する「Vietnam sky restaurant」は、JR線および京成本線の日暮里駅南口から徒歩約1分から3分という至近距離にあります。アートホテル日暮里ラングウッドの地下1階に位置し、地下へのエスカレーターを降りたすぐ目の前というアクセスしやすい立地です。
このレストランは、都内の有名ベトナム料理店で約30年にわたり腕を振るったベトナム出身のシェフによる、本格的ながらも日本人の味覚に合わせたベトナム料理を提供しています。店内に足を踏み入れると、ベトナムの屋台やレストランを思わせるオリエンタルで暖かい雰囲気が広がり、異国情緒を感じながらゆったりと食事を楽しむことができます。おしゃれで落ち着いた空間は、席間も広く取られており、様々なシーンでの利用に適しています。
メニューには、ベトナム料理の定番であるフォーをはじめ、生春巻きやベトナム風お好み焼き（バインセオ）、季節の鍋料理などが並びます。牛肉のフォーセットやネギたっぷり牛肉のフォーセットといったランチメニューは特にお得感があり、ボリュームも十分に満足できるとの声が見られます。料理には新鮮なハーブやスパイスが使用され、素材の味を活かしたヘルシーな一品が多いことも特徴です。野菜料理にもこだわっている点がうかがえます。ランチの予算は1000円から2000円未満、ディナーは2000円から3000円未満が目安ですが、利用するサイトによって若干のばらつきも見られます。飲み物にはベトナムビールはもちろんのこと、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど幅広いラインナップがあり、特にワインやカクテルにもこだわりが見られます。17時から18時には生ビールやハイボールがお得になるハッピーアワーも実施されています。
総席数は90席あり、お一人様から最大100名規模の団体まで利用可能です。店内にはテーブル席や円卓テーブル、ソファ席が用意されており、人数に応じて2名用から10名用までのテーブル席を利用できます。また、店内奥には完全個室も完備されており、8名から30名程度まで収容可能です。この個室は各種宴会や食事会、誕生日会、結婚式の二次会といったプライベートな集まりに最適で、カラオケの利用も可能（要予約）です。貸切も可能で、着席時最大80名まで対応できます。
一般的なサービスに加え、お祝いやサプライズでの利用も可能で、バースデープレートの用意にも対応しています。無料Wi-Fiが利用できるほか、車椅子での入店も可能です。小さなお子様連れでも安心して利用できるよう、子供用の椅子やベビーカーでの入店も歓迎しています。全席禁煙ですが、ホテルの1階に喫煙スペースが設けられています。テイクアウトやデリバリーも利用できるため、自宅やオフィスでもお店の味を楽しむことができます。ホテルの駐車場を利用できますが、駐車券の割引はありません。
多様なシーンに対応できる席のタイプや、本格的かつ日本人の口に合うように調整されたベトナム料理、そして行き届いたサービスが、「Vietnam sky restaurant」の魅力と言えるでしょう。
