東急東横線・東京メトロ日比谷線の中目黒駅から徒歩約3分から5分ほどの場所に位置する「もつやき みのる」は、目黒川や目黒銀座商店街の近くにある居酒屋です。新鮮なもつを使った炭火焼きのもつ焼きともつ煮込みを看板メニューとしており、創業から受け継がれる伝統の味を提供しています。化学調味料を極力控えた、身体に優しい料理づくりにこだわっており、天然醸造醤油や本みりん、天日塩、昔ながらの味噌を使用しています。
店内は和モダンな雰囲気に包まれ、心地よいジャズの音色が流れる落ち着いた空間です。一人でも気軽に立ち寄れるほか、友人との飲み会、女子会、デートなど様々なシーンに適しています。テーブル席が中心で、フロアを区切ることで最大20名程度、全体では最大30名までの利用も可能とされています。中目黒の夜を楽しめるテラス空間があるとの情報も見られます。
メニューの中心は、紀州備長炭で丁寧に焼き上げられるもつ焼きともつ煮込みです。もつ焼きはおまかせ串のほか、はらみ、かしら、たん、はつ、れば、がつ、しろ、てっぽう、あぶら、なんこつなど定番の部位から希少部位まで揃っており、一本から注文できます。もつ煮込みは小と大のサイズがあり、濃厚ながらもつ特有の臭みが少なくあっさりとした味わいが特徴で、リピーターも多い人気メニューです。その他、レバタタキやハツステーキ、ニラ玉、もつリゾットなども提供されています。ドリンクメニューも豊富で、こだわりの珍しい焼酎や、アルゼンチン産のワイン、そして中目黒の伝統とされる生レモンチューハイなどを楽しむことができます。
予算は、一般的な利用で一人あたり3,500円程度、ディナータイムは3,000円から5,000円程度とされています。予算や利用シーンに合わせたコースメニューも用意されており、料理内容を柔軟に対応してもらうことも可能です。早めの時間帯からの利用にも対応しており、17時からオープンしています。飲み放題付きのコースもあり、宴会などにもおすすめです。予約については、ネット予約も受け付けているほか、スマート支払いも利用可能です。
「もつやき みのる」は、もつ料理の美味しさはもちろんのこと、ジャズが流れるおしゃれで居心地の良い空間、そして女将の温かい人柄も魅力の一つとされており、中目黒で上質な時間を過ごせる隠れ家的な存在として親しまれています。
