夏舞茶（しゃうちゃ）　練馬本店

東京都練馬区豊玉北にある「夏舞茶 練馬本店」は、西武池袋線練馬駅南口から徒歩３分、都営大江戸線練馬駅A2出口からは徒歩２分ほどの練馬駅からほど近い場所に位置していました。上海で人気を博す名店の日本第1号店としてオープンし、油を控えめにしたあっさりとした味わいが特徴の本格上海料理を提供していました。豊富な点心メニューも魅力の一つで、肉汁たっぷりの上海小龍包や焼き小龍包、自家製上海スープワンタン、焼き餃子、海老入り春巻きなど、料理長が腕を振るう本格的な点心が楽しめるようでした。麺類も各種揃えられており、特製排骨麺や海鮮つゆそば、五目つゆそば、酸辣湯麺、豚バラ肉つゆそばなどがメニューにありました。また、麻婆まぜそばや麻婆豆腐も提供されており、特に麻婆豆腐は辣油とひき肉でしっかりと炒められ、山椒の粉がかかっていたようです。特別なメニューとして、酔っ払い上海ガニは予約が必須でした。席数は32席でしたが、個室は設けられていなかったようです。貸切での利用は可能で、20人から50人程度に対応できたとのことです。かつては半個室のような席もあったという情報も見られました。店内は落ち着いた雰囲気だったとされています。喫煙に関しては、かつては全席喫煙可能で、ランチタイムは禁煙、ディナータイムは電子タバコのみ利用でき、紙タバコは店外でのみ可能という分煙が行われていた時期がありました。ランチタイムの予算は千円未満、ディナータイムは3千円から4千円程度の価格帯でした。