JR錦糸町駅、および東京メトロ半蔵門線錦糸町駅からほど近い場所に位置する「やきとん酒場 ヤマネ肉店 錦糸町店」は、アクセス至便な立地で賑わいを見せる居酒屋です。公式サイトによると錦糸町駅からは徒歩約1分30秒、ぐるなびでは半蔵門線錦糸町駅から徒歩3分、北口からはまっすぐ北に1分と案内されており、待ち合わせにも便利な場所にあります。
この店の最大の特徴は、各テーブルに設置された「瞬間焼酎」と称される蛇口から、時間内であれば焼酎を自由に注ぎ放題、さらに20種類以上の割り材で割り放題というユニークな飲み放題システムです。自分の好みの濃さや割り方で心ゆくまで楽しめるこのスタイルは、多くのお酒好きから支持されています。割り材には炭酸やホッピー、各種サワー類などが含まれ、追加料金なしで利用できる点も魅力です。
「やきとん酒場 ヤマネ肉店」は、昭和5年創業の老舗精肉店「ヤマネ肉店」の屋号と一部レシピを受け継いでおり、新鮮で高品質な豚肉を使用した料理が自慢です。特に、鹿児島から直送される銘柄豚「桜島 美湯豚」は、温泉水を飲んで育った健康優良豚であり、その鮮度の高さは料理の味に直結しています。
メニューの柱は、店内で丁寧に串打ちされた「やきとん」と、新鮮なホルモンを低温調理で仕上げた「もつ刺し」です。やきとんはレバー、ハツ、コブクロ、シロ、タン、ハラミ、カシラなど定番部位に加え、豚つくねや希少部位も提供されており、1本190円（税込）から楽しめます。特に「やきとん5種盛合わせ」は990円（税込）で提供されており、まず試したい一品です。「もつ刺し」では、「鮮度抜群 刺し3点盛合わせ」が1,320円（税込）で人気を集めており、他にもタン刺しやハツ刺し、宝石ホルモンユッケなど多彩な部位が揃います。
精肉店のDNAを受け継ぐ名物料理として、「100年メンチ」は外せません。昭和5年創業当時から受け継がれるレシピで作られるメンチカツは、1個330円（税込）で提供されており、その歴史と味わいを感じさせる逸品です。他にも、ヤマネ特製もつ煮込みや揚げ物、すぐに出るおつまみなど、居酒屋ならではの豊富なアラカルトメニューが揃います。平均予算はドリンク込みで2,800円程度とされており、リーズナブルに楽しめるのも嬉しいポイントです。なお、お席料として350円、22時以降は深夜料10%が加算されます。
店舗は1階から3階までの3フロアで構成されており、利用シーンに応じて使い分けが可能です。1階は気軽に立ち寄れる立ち飲み席、2階はゆっくり座って楽しめるテーブル席となっています。さらに、6名以上の利用で貸切可能なテラス席も用意されており、開放的な空間で宴会を楽しむことができます。食べログの情報によると個室もあり、プライベートな空間での食事も可能です。
特別なサービスとしては、公式サイトまたは電話での予約限定で、公式サイトに掲載されている特定のクーポン利用ができる場合があります。例えば、やきとん盛り合わせのプレゼントクーポンなどがあり、利用条件（一人二品以上の食事注文など）を満たすことでお得に楽しめます。
古き良き大衆酒場の雰囲気と現代的なスタイルが融合した店内は、ネオンサインやレトロな看板が配され、活気がありながらも落ち着ける空間となっています。友人とのサク飲みから会社の宴会、少人数での飲み会まで、幅広いシーンで利用できるやきとん酒場です。提供される料理は、精肉店直系の確かな品質と鮮度を誇り、特に豚肉料理ともつ料理には定評があります。蛇口焼酎というエンタメ性も兼ね備えており、料理とお酒を存分に楽しめる店として、錦糸町エリアで注目されています。
