東京都港区浜松町に位置する「屋上BBQ×ビアガーデン だいもん」は、大門駅A1出口から徒歩約2分、JR浜松町駅北口からは徒歩約4分と、主要駅からほど近くアクセスしやすい立地にある。都営地下鉄大門駅からは徒歩約1分、JR/モノレール浜松町駅からは徒歩約3分という情報も見られ、各方面からのアクセスに便利な場所に位置していることが伺える。
この店舗は、屋上での開放的なBBQと店内で本格的な焼肉の両方を楽しむことができるのが大きな特徴。特に春から秋にかけての暖かい時期には、都会の空の下、ルーフトップでのBBQを満喫できる。手ぶらで気軽にBBQを楽しめるプランも用意されており、食材やドリンクの準備をする手間なく利用できる点が魅力となっている。開放的な屋上スペースは換気も良く、安心して食事を楽しめる環境が整えられている。雨天時にはテント下の席も利用できる場合がある。
提供される焼肉は、国産黒毛和牛のA4ランクを使用するなど、肉質へのこだわりが見られる。特に「赤盛り」と「ホル盛り」は二大名物としており、初めて訪れる利用者にもおすすめのメニューとされている。これらの盛り合わせを中心に、様々な部位の焼肉を味わうことができる。BBQメニューについては、手ぶらで楽しめるコースが中心で、飲み放題が付いたプランなどが用意されている。例えば、2時間の飲み放題が付いたルーフトップBBQプランは、平日4名から、土曜は10名から利用可能で、価格は6500円（税込）となっている。また、これとは別にBBQコースとして、飲み放題付きで男性5500円、女性4500円のプランも存在する。その他、アラカルトメニューとして、赤盛り（200g）2900円（税込）、ホル盛り1800円（税込）、チョレギサラダ750円（税込）などが提供されている。ドリンクは生ビール中700円（税込）、コーラ400円（税込）といった価格帯で提供されているほか、ソフトドリンクの持ち込みが無料となる場合もある。ラグビーTV観戦コースとして飲み放題付きで男性3000円、女性2500円というプランがあった時期もあるようだ。予算の目安としては、ディナーで5000円から6000円台となることが多いようである。
座席は、1階にテーブル席が約5卓、2階には最大40名まで収容可能な広めのスペースが用意されており、少人数での利用から大規模な宴会まで対応可能となっている。店舗全体の席数は45席または50席という情報がある。個室は設けられていないが、20名から貸切での利用も可能となっている。屋上ビアガーデンは約50席が用意されており、晴天時には最大200名、雨天時にはテント下で40名まで収容できるという情報もある。広々とした席配置やオープンテラスが特徴で、解放感のある空間で食事を楽しめる。全席喫煙可能または分煙といった情報が見られるため、喫煙に関しては事前に店舗への確認が推奨される。
特別なサービスとして、BBQコースでは飲み物や食材の一部持ち込みが可能な場合がある。また、屋上BBQ利用時には外出・再入場が可能な場合もあり、買い出しなどにも対応できる。店舗の状況によっては、焼きたての焼きそばやお好み焼きが不定期に販売されることもあるようだ。ドリンクの持ち込みが可能な点や、ペット同伴での利用が可能な点も、利用者にとっては嬉しいサービスと言える。その他、お祝いやサプライズの相談にも対応可能で、プロジェクターや電源の利用もできる場合がある。子供連れでの利用も可能で、乳児から小学生まで利用できる。英語のメニューも用意されているという情報もあり、多様なニーズに対応できる店舗と言えるだろう。神泡認定店であることから、ビールの品質にも期待ができる。夜には夜景が見えるロケーションであり、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせている。一軒家レストランのような佇まいも特徴の一つとなっている。
