渋谷駅から徒歩およそ4分の場所に位置する「ごんべえ 渋谷店」は、都会の喧騒から一歩離れた地下空間に広がる隠れ家のような和食居酒屋です。正式名称は「地下だけど入ったら雰囲気が良くて料理人がしっかり食事を作ってお酒もたくさんあって楽しいお店。」と非常にユニークですが、一般的には「ごんべえ 渋谷店」または「創作和食と隠れ個室 ごんべえ 渋谷」として知られています。このお店のコンセプトは、一流の和食店で腕を磨いた料理人が手掛ける本格的な和食を、より多くの人々に楽しんでもらうためにリーズナブルな価格で提供することにあります。厳選された旬の食材や全国各地から取り寄せたこだわりの素材を使用し、素材本来の味を活かした丁寧な調理法で提供される料理の数々は、訪れる人々を魅了しています。落ち着いた照明と木の温もりを感じさせる店内は、まさに大人の隠れ家といった雰囲気。ゆったりと落ち着いて食事やお酒を楽しむことができる空間が広がっています。
メニューには、旬のおばんざいや新鮮な魚介を使ったお造り、こだわりの焼き物や揚げ物など、幅広い和食が並びます。中でもお店の看板メニューとして高い人気を誇るのが「ウニの肉巻き」です。上質なウニをA4ランクの和牛で贅沢に包んだ逸品で、多くのメディアでも紹介されています。また、こぼれるほどたっぷりのイクラが乗った「いくらこぼれ飯」や、ウニ、イクラ、キャビアの三種を一度に味わえる「三色おちょこ丼」といった海鮮系のメニューも充実しています。「トリュフオムレツ」や「和牛の炙り寿司」、「和牛の焼きしゃぶ」といった肉料理も提供されており、和食の枠にとらわれない創作性も魅力の一つです。食事の締めくくりには、注文を受けてから精米し、土鍋で炊き上げるこだわりの土鍋ごはんがおすすめです。ホカホカの炊き立てごはんは格別の味わいです。価格帯は、アラカルトメニューが一品数百円から提供されており、しっかり食事をしても一人あたり4000円から6000円程度の予算で楽しめるとされています。また、季節の食材を盛り込んだコース料理も用意されており、飲み放題付きのプランなど様々なシーンに合わせて選択できます。コース価格は6000円台から8000円台のものが多く見られます。
店内には総席数が約70席から90席あり、様々なニーズに対応しています。テーブル席やカウンター席のほか、大小様々なタイプの個室が完備されているのが大きな特徴です。4名様から利用できるプライベートな空間の個室は、友人との語らいやデートに最適です。掘りごたつ式の個室もあり、足を延ばしてリラックスして過ごすことができます。最大20名程度まで利用可能な広めの個室もあるため、会社の宴会やグループでの集まりにも利用しやすいでしょう。また、店舗全体を貸し切ることも可能で、40名から70名程度の規模の宴会にも対応しています。周囲を気にせずゆっくりと食事を楽しみたい場合や、特別な集まりには個室の利用がおすすめです。
サービス面では、誕生日や記念日など特別な日のお祝いに対応しており、サプライズの演出なども相談可能です。予約は電話や各グルメサイトのインターネット予約でも受け付けています。多様な支払い方法に対応しており、クレジットカードやPayPayなども利用できます。喫煙に関しては、加熱式たばこに限り、完全個室でのみ喫煙が可能となっており、それ以外のエリアは禁煙と分煙されています。お子様連れでの利用も可能で、乳幼児から小学生まで入店でき、離乳食の持ち込みやアレルギー食への対応も相談できます。ドリンクメニューも豊富で、特に日本酒は常時20種類から30種類ほどが取り揃えられており、日本酒好きには嬉しいラインナップです。ビールや焼酎、ワイン、カクテルなど、好みに合わせた一杯を見つけることができるでしょう。選べるお猪口で日本酒を味わうといった楽しみ方も提案されています。渋谷という立地でありながら、落ち着いた空間で質の高い和食と豊富なお酒をコストパフォーマンス良く堪能できるお店として、様々なシーンで利用されています。
