勝どき　ひょうたん

東京都中央区勝どきに位置する「勝どき ひょうたん」は、都営大江戸線 勝どき駅A2またはA2b出口から徒歩約1分というアクセス抜群の立地にあるもんじゃ焼き、お好み焼き、鉄板焼きの専門店です。東京の下町情緒を感じさせる温かい雰囲気の中で、こだわりの味を楽しむことができます。銀座から歩いて訪れる人もいるほど、駅からの近さが魅力の一つです。

この店では、「だし」と「素材」にこだわり抜いた本格的なもんじゃ焼きを提供しています。定番の明太子もちチーズもんじゃはもちろん、イカスミを使ったブラックもんじゃや、様々な種類のチーズを使ったもんじゃなど、店主が考案したオリジナルもんじゃも豊富に揃います。お好み焼きは、すりおろした大和芋をたっぷりと使用することで、ふわふわとした優しい甘さが特徴です。鉄板焼きでは、各地から厳選された肉、海鮮、野菜を楽しむことができます。国産豚の贅沢焼売や地鶏の塩焼きといった一品料理も充実しており、もんじゃやお好み焼きと一緒に様々な鉄板料理を味わえます。

ドリンクメニューも豊富で、生ビールをはじめ、多彩なサワーやカクテル、日本酒、焼酎、ワインなどが用意されています。特にレモンサワーは種類が豊富で人気です。お腹も心も満たされる飲み放題付きのコースは4,000円（税込）から用意されており、もんじゃやお好み焼き、鉄板焼きを組み合わせた複数のコースから選ぶことができます。単品の120分飲み放題プランもあり、予算や好みに合わせた選択が可能です。

店内は全44席から45席ほどの広さがあり、テーブル席が中心です。個室や座敷、掘りごたつはありませんが、鉄板を囲んで和気あいあいと食事を楽しむのに適した空間です。5名から6名程度が利用できる喫煙専用室が完備されており、全席禁煙の環境ながら喫煙者への配慮もされています。また、60インチの大型テレビが設置されており、スポーツ観戦を楽しむことも可能です。初めてもんじゃ焼きを焼く人でもスタッフが丁寧に焼き方を教えてくれるため、安心して美味しいもんじゃを堪能できます。大人数での利用にも対応しており、貸切も可能で、最大60名程度まで収容できる場合があります。お祝いやサプライズにも対応しており、多言語メニュー（英語）の用意やテイクアウトも可能なため、様々なシーンで利用できる利便性も兼ね備えています。深夜2時まで営業しているため、遅い時間からの食事や二次会としての利用にも便利です。