東京都足立区千住に位置する「食堂イヌワシ」は、各線北千住駅から徒歩約4分から5分というアクセスしやすい場所にある中華バルです。古民家を改装した3階建ての建物で、温かみがありながらもおしゃれな空間が広がっています。1階にはカウンター席があり、2階と3階にはテーブル席が設けられています。約50席ほどのキャパシティがあり、友人との食事はもちろん、デートや各種宴会にも利用しやすい落ち着いた雰囲気です。ソファ席も利用できるという情報もあります。
このお店のコンセプトは「お洒落な大人の中華バル」であり、ビストロオオカミの姉妹店として、点心を中心とした中華料理を提供しています。定番の中華メニューに加えて、ワインにも合う創作中華も楽しめるのが特徴です。
メニューは豊富で、特に自慢としているのが点心料理です。人気メニューには、オープン当初からの看板メニューであり、数種類のスパイスを使った本格四川風の「爆裂麻婆豆腐」があります。辛さの中にも旨みがあり、一度食べるとやみつきになる味わいと評判です。「小籠包風 蒸し餃子」は、肉汁たっぷりで生姜と自家製黒酢でさっぱりと味わえる一品です。その他、「牛ハラミのチンジャオロース」などもおすすめされています。点心類では、「手作りジャンボ焼き餃子」、「イベリコ豚とポルチーニ茸の焼売」、「海老の蒸し餃子」、「担々水餃子」、「ロイヤル三元豚の春巻き」、「ラム肉の茹でワンタン」など、様々な種類が提供されています。
アラカルトメニューの価格帯は、「爆裂麻婆豆腐」が935円（税込）、「小籠包風 蒸し餃子」が748円（税込）、「鶏白レバーのレアコンフィ」が660円（税込）などとなっています。
コースメニューも用意されており、2時間の飲み放題が付いたコースは4,000円（税込）から提供されています。リーズナブルなおつまみコースや、人気の7品が含まれるスタンダードコースなどがあり、価格帯は4,000円から5,000円（税込）程度です。飲み放題メニューには、世界各国のワインやビール、豊富な種類のカクテルなどが含まれているという情報もあります。なお、ワンドリンク制となっています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いにメッセージ付きのデザートプレートが用意できることが挙げられます。通常2品のデザートが予約時に申請することで3品に増量されるサービスが過去には提供されていました。各種ポータルサイトを通じてのネット予約も可能で、利用しやすいシステムが整っています。
