東京都千代田区神田佐久間町に位置する「沖縄料理青空 秋葉原」は、活気あふれる秋葉原の地で本格的な沖縄料理を楽しめる居酒屋です。かつては「沖縄遊食 ちむどんどん 秋葉原」として親しまれていました。東京メトロ日比谷線秋葉原駅の1番口からは徒歩約1分、JR秋葉原駅の昭和通り改札からも徒歩約3分というアクセスしやすい場所にあります。
店内は、まるで沖縄の古民家を訪れたかのような温かく居心地の良い雰囲気が魅力です。沖縄ムード満載の空間で、都会の喧騒を忘れさせてくれるようなゆったりとした時間を過ごすことができます。友人との気軽な食事から会社の宴会まで、様々なシーンに対応できる空間が用意されています。
提供される料理は、沖縄から直送される新鮮な食材を活かした本格的な沖縄料理の数々。定番のゴーヤチャンプルーやラフテーはもちろんのこと、お店こだわりのメニューも豊富に揃います。中でも、豚骨と鰹出汁を合わせた優しい味わいのスープと、沖縄の「亀浜製麺所」の麺を使用した本格的な沖縄そばは〆の一杯としても人気です。また、かつてランチタイムに提供され、「ヌーボル」と呼ばれていた沖縄そばを使った新しい麺料理は、ヌードルとヌーボー（新しい）を組み合わせたユニークな一品でした。ディナータイムには、じっくり時間をかけて泡盛と黒糖醤油で煮込まれたとろけるようなラフテーや、注文を受けてから揚げる熱々のもずく天ぷら、常連客から絶大な支持を得ている柔らかく脂身がおいしい島豚のゆで豚ポン酢など、沖縄の味覚を存分に堪能できる逸品が揃います。さらに、香ばしく焼き上げられたカリカリポーク（スパム）や、とろーりチーズが食欲をそそる石焼タコライスは、ガッツリ食べたい時にも、〆のご飯ものとしてもおすすめです。〆には昔からの裏メニューとして人気のスパムチャーハンも用意されています。ドリンクメニューも充実しており、沖縄といえば欠かせないオリオンビールや泡盛はもちろんのこと、シークワーサーサワーやマンゴーサワーといったフルーティーなサワー類、さらには泡盛の出汁割りなど、沖縄の酒文化を楽しめる多彩なラインナップが揃っています。
座席はテーブル席を中心に、カウンター席も少し用意されており、全席合わせて40席が完備されています。少人数での利用に最適な2名席や、ゆったりと寛げる4名から6名のテーブル席、そして8名から10名まで利用可能な半個室も用意されており、人数やシーンに合わせて柔軟な席の調整が可能です。さらに、30名から最大50名までのフロア貸切にも対応しており、会社の大人数での宴会や結婚式の二次会、同窓会など、様々な規模のパーティーにも利用できます。
宴会プランも充実しており、人気の沖縄料理を気軽に楽しめるコースや、ラフテーや沖縄そばなど全10品が付いたボリューム満点のコース、さらにはお得な飲み放題付きのコースなど、予算や好みに合わせた様々なプランが用意されています。幹事の要望にも可能な限り対応してくれるとのことなので、希望がある場合は相談してみるのも良いでしょう。日曜日を除く曜日は深夜1時まで営業しており、遅い時間までゆっくりと沖縄料理とお酒を楽しむことができるのも嬉しいポイントです。仕事帰りの一杯から、友人や仲間との賑やかな宴会まで、秋葉原で沖縄の味と雰囲気を満喫できる「沖縄料理青空 秋葉原」は、幅広いシーンで利用できる魅力的なお店です。
