東十条駅から歩いて約3分の場所に位置する「巻き串と燻製のお店 六源 東十条店」は、店名にも冠する巻き串と燻製を二本柱とした居酒屋です。アットホームな雰囲気の中で、こだわりの料理とお酒を楽しむことができます。
看板メニューである巻き串には国産野菜を使用しており、野菜本来の旨味と肉の組み合わせが特徴です。レタス巻きやトマト巻き、もち明太巻きなど、様々な種類が揃っており、価格帯は概ね300円台から楽しむことができます。また、店内で手作りされる燻製も自慢の一品。サーモンや豚タン、ベーコンといったバラエティ豊かな燻製は、香ばしい香りと凝縮された味わいが特徴で、お酒との相性も抜群です。燻製の3種盛り合わせなども用意されています。
巻き串と燻製の他にも、豊富な一品料理を取り揃えています。ゴマカンパチ、自家製さつま揚げ、出汁巻き玉子、炙りサーモン、イカ焼きといった定番の居酒屋メニューに加え、豚レバニラ炒めや明太チーズペンネなども提供されています。特に、名物として「赤白2色の塩煮込み」や、口コミで評判の「明太クリームうどん」なども人気を集めているようです。一品料理の価格帯は500円台から1000円台前半が中心となっています。お通し代として352円がかかります。
お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席も完備されており、お店の扉を開放しているため入りやすい雰囲気です。店内は明るくゆったりとしており、友人や知人との食事はもちろん、貸切での利用も可能で、25名から30名程度の宴会に対応できるようです。平均予算は通常利用で3,000円程度となっており、気軽に立ち寄れる価格帯も魅力の一つと言えるでしょう。
様々なシーンで利用できるコース料理も用意されており、巻き串や燻製を楽しめる2時間または2.5時間の飲み放題付きコースなどがあります。例えば、料理8品に2時間の飲み放題が付いた4,000円（税込）のコースや、料理10品に2.5時間の飲み放題が付いた5,000円（税込）のコースなどが提供されています。
支払い方法については、各種クレジットカードやPayPayの利用が可能です。営業時間は午後2時から深夜0時まで（料理、ドリンクともにラストオーダーは閉店30分前）で、定休日は設けられていません。
