麹蔵 市ヶ谷店は、JR市ヶ谷駅および東京メトロ各線市ヶ谷駅のA4出口から歩いてすぐの市ヶ谷ビル地下1階に位置する、鹿児島、奄美、沖縄の郷土料理と本格焼酎をコンセプトにした居酒屋です。駅からのアクセスは非常に良好で、地下鉄A4出口からは徒歩約1分、JR市ヶ谷駅からも徒歩約1分とされています。 鹿児島や沖縄から直送されるこだわりの食材を使用し、それぞれの地域の特色を活かした創作和食を提供しています。 特に、鹿児島黒豚や薩摩黒牛、沖縄県産の海ぶどうやあぐー豚など、ブランド食材を積極的に取り入れている点が特徴です。
メニューには、お店の名前を冠した麹蔵特製ラフティーの他、そうめんチャンプルー、奄美焼きそば、鹿児島黒豚炭火焼丼など、魅力的な郷土料理が並びます。 ランチタイムも営業しており、日替わり豚汁定食や鰹のたたき定食、鹿児島黒豚炭火焼き丼、チキン南蛮定食といった定食メニューや、自家製薩摩黒そばを楽しむことができます。 ランチメニューはおおよそ1,000円台からの価格帯で提供されています。 ドリンクメニューの豊富さも自慢の一つで、常時100種類以上を取り揃える本格焼酎を中心に、泡盛、日本酒、サワー、ハイボールなどが用意されています。 焼酎には銘柄ごとに詳しい説明が添えられており、そのこだわりが伺えます。
店内は落ち着いた和の空間が広がり、様々な人数やシーンに対応した座席が完備されています。少人数での利用に適したテーブル席やカウンター席、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式の席、そして女子会などにも人気の仕切りのある座敷席があります。 特に個室が充実しており、2名から利用可能なテーブル個室や、最大30名まで収容できる掘りごたつ式の個室、さらに大人数での宴会に対応可能な個室も用意されています。 周囲を気にせずゆったりと過ごせるプライベートな空間は、接待や会食、家族での食事、各種宴会など幅広い用途で利用できます。 一部の席からは手入れされた池を眺めることができ、水のせせらぎを聞きながらリラックスした時間を過ごせます。
ご宴会向けのコース料理も多数用意されており、九州の味覚を一度に楽しめるコースや、鹿児島県産の黒豚・黒牛をメインにした鍋コースなどがあります。これらのコースにはお得な飲み放題を付けることも可能です。 特定の曜日や時間帯に飲み放題が割引になるサービスや、コース予約限定で飲み放題がアップグレードされる特典なども提供されており、様々なシーンでお得に利用できます。 また、料理やドリンクのテイクアウトにも対応しています。 毎月29日を「肉の日」とし、ランチやディナーで鹿児島黒豚炭火焼丼などの特別サービスを実施することもあります。 公式サイトのブログでは、季節ごとの旬のおすすめや限定の情報が随時発信されています。
