東京都千代田区神田小川町に位置する「タンメン餃子酒場 一正」は、その名の通りタンメンと餃子を主軸とした中華料理や居酒屋メニューを楽しめるお店です。最寄り駅である東京メトロ半蔵門線神保町駅からはA5出口より徒歩約3分、また、食べログによると地下鉄神保町駅A5出口から徒歩5分、JR中央線御茶ノ水駅からは徒歩約7分と複数の駅からアクセスが可能で、神保町駅からの距離は約249mとされています。 Rettyの情報では、東京メトロ半蔵門線神保町駅から徒歩5分（約340m）、東京メトロ丸ノ内線淡路町駅から徒歩5分（約390m）とも記載されており、複数の路線・駅が利用できる利便性の高い立地と言えるでしょう。
お店は神田小川町太田屋ビル1Fにあります。 2021年11月にオープンしたとされており、店内は明るく清潔感のある空間が広がっています。 1階と地下にフロアがあり、総席数は不明ながらも、2フロア構造であることから一定の席数を有していると推測されます。食べログの情報によると2フロア完備と記載されており、ホットペッパーグルメによると30名以上でフロア貸切が可能とのことです。 テーブル席には仕切りが設置されるなど、感染症対策も講じられています。
「タンメン餃子酒場 一正」の大きな特徴は、ボリューム満点のタンメンと手作り餃子、そして幅広い中華料理をリーズナブルな価格で提供している点にあります。特にタンメンは野菜が豊富で、食べログの口コミでは「コスパが良い神保町の美味しいタンメン！」と評価されています。 ある食レポによると、「野菜タンメン（大盛）」は価格に対して重量が約1.9kgもあり、野菜だけで約900g含まれているとそのボリュームが伝えられています。シャキシャキとした食感の野菜と、鶏白湯ベースの塩味スープ、中太ストレート麺が特徴とのことです。 また、入口には券売機が設置されているようです。
餃子もお店の看板メニューの一つであり、手作り餡の餃子は「焼」「蒸し」「水餃子」といったバリエーションで楽しめます。 ジューシーで美味しいという口コミも見られます。
メニューはタンメンや餃子以外にも豊富で、ホットペッパーグルメのメニュー情報からは、野菜タンメン（880円）、つけ麺（880円）といった麺類のほか、ナスの一本漬け（380円）、枝豆（380円）、たこわさび（480円）、チャンジャ（480円）、韓国キムチ（450円）、韓国のり（350円）、イカの塩辛（480円）、明太子おろし（450円）といった居酒屋メニュー、さらにマーボーナス（780円）、ニラ玉子炒め（780円）、豆苗炒め（780円）などの野菜料理も提供されていることがわかります。 食べログやAutoReserveの情報によると、100種類以上の本格中華料理が食べ放題となるコースも用意されており、特に3名以上で利用可能な2時間食べ飲み放題コース（3,500円）はお得と紹介されています。 その他にも、2時間飲み放題付きの宴会コースが2,800円から提供されています。
ランチタイムの予算は1,000円程度、ディナータイムは2,000円から3,000円程度で利用できるという情報が見られます。 営業時間は月曜日から土曜日までで、月曜日から金曜日は11:00から15:00と17:00から23:30（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:10）、土曜日は11:00から23:30（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:10）です。定休日は日曜日とされています。 予約に関しては、食べログやホットペッパーグルメ、AutoReserveなどでネット予約が可能です。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメやYahoo!マップに学生限定の食べ飲み放題500円OFFクーポンが掲載されていることがあります。 また、Rettyのページでクーポンの情報が確認できる場合もあるようです。 宴会やパーティーにも対応しており、前述の通り30名以上でフロア貸切が可能といったサービスも提供されています。
