三軒茶屋駅から徒歩およそ3分の場所に位置する「マムズスタンド（MUM’s STAND）」は、東京都世田谷区太子堂に店を構えるイタリアンをベースとしたレストランです。かつては「サンフラド」として親しまれ、その後「MUM’s STAND」としてリニューアル、現在は「MUM’s さかな食堂」としても情報が見られますが、新鮮な旬の食材へのこだわりは共通しています。東急田園都市線および東急世田谷線の三軒茶屋駅からアクセスしやすく、北口A出口から茶沢通りを下北沢方面へ進み、案内に従って曲がると店舗が見えてきます。
このお店の特徴は、イタリアンとフレンチの手法を取り入れつつ、契約農家から直送される無農薬・有機野菜や、沼津から届けられる新鮮な魚介を積極的に使用している点にあります。特に、野菜は春夏秋冬それぞれの旬を大切にしており、素材そのものの味を活かした無添加で安心安全な料理を提供することを目指しています。また、滋賀県のサカエヤから仕入れる熟成肉や、沼津の兼業漁師が釣った魚が登場することもあり、独自のルートで仕入れるこだわりの食材が楽しめます。自家製の生パスタは5種類以上の麺を用意し、様々なソースで提供されます。魚介を使ったパスタやアクアパッツァ、カルパッチョといったイタリアンはもちろん、刺身や天ぷらといった和の要素を取り入れた魚料理も提供されることがあります。ランチタイムには、サラダとパンが付く日替わりの生パスタが3種類（赤、白、クリーム）用意されており、価格は一律1,200円程度です。その他、野菜をたっぷり使ったサラダランチや魚料理のランチも提供されています。ディナータイムは、ランチに比べて幅広いメニューが揃い、平均予算は3,000円から4,000円弱程度で、アラカルトを中心に楽しむことができます。メニューには、パスタ各種（ボロネーゼ、カルボナーラ、ジェノベーゼなど）に加え、肉料理（ポークや経産牛など）や魚料理が並びます。ドリンクは、料理との相性を考えられたビオワインや日本酒、焼酎、カクテルなどが揃えられています。
店内は、30席ほどの空間で、オシャレかつ落ち着いた雰囲気が漂います。広めの席が用意されており、カウンター席もあるため、お一人様からグループまで幅広いシーンに対応できます。個室はありませんが、貸切での利用も可能で、20名から最大50名程度までの宴会に対応できます。バリアフリーにも配慮されており、車椅子での入店も可能です。小さなお子様連れでの利用も歓迎しており、乳児から小学生まで入店でき、ベビーカーでの入店も可能なため、家族での食事にも利用しやすい環境です。また、誕生日などのお祝い時にはバースデープレートのサービスも相談可能です。サービス料として別途400円がかかります。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあります。
質の高い旬の食材を使ったイタリアンと魚料理を、肩肘張らずに楽しめるアットホームな雰囲気が魅力と言えるでしょう。三軒茶屋エリアで、新鮮な野菜や魚を活かした料理を味わいたい際に立ち寄ってみる価値のある一軒です。
