JR鶯谷駅北口から歩いてわずか1～2分という好立地に位置する「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 鶯谷店」。東京都台東区根岸にあり、アクセス抜群のため、仕事帰りや休日に気軽に立ち寄れる焼肉酒場です。この店舗の大きな特徴は、その名の通り各テーブルに設置された専用サーバーから、待ち時間なしで注ぎ放題の「0秒レモンサワー」と、こだわりの「仙台ホルモン」を同時に楽しめる点にあります。新感覚のエンターテイメント酒場として、多くの焼肉ファンやレモンサワー好きから注目を集めています。
ときわ亭のホルモンは、地元東北産の新鮮な豚ホルモンを毎日店舗で丁寧に手洗い・加工し、その日のうちに提供することにこだわっています。これにより、豚特有の臭みが抑えられ、ホルモン本来の旨味とモチモチとした食感が最大限に引き出されています。味付けは、明治36年創業の老舗醸造が作る仙台味噌と仙台醤油を使用した特製味噌だれ、またはにんにくと特製スパイスをブレンドしたパンチの効いた秘伝の塩だれの二種類が中心です。特に「仙台塩ホルモン」はときわ亭の定番として親しまれており、まずはタレをつけずにそのままの味を楽しむのがおすすめされています。小腸、大腸、ガツなど、様々な部位をミックスしたホルモンは、食感や味わいの違いを楽しむことができ、やわらかく噛み応えのある仕上がりになっています。牛ホルモンや、ときわ亭牛豚“塩”ホルモン、ときわ亭牛豚“味噌”ホルモンといった盛り合わせメニューもあり、様々な部位や味付けを食べ比べることができます。ホルモン以外にも、店舗で一枚一枚丁寧に手切りされたカルビや、鶏肉、豚肉などの焼肉メニューも豊富に揃っています。サイドメニューにはキムチやナムル、〆にはごはんものやデザートもあり、充実したラインナップとなっています。
そして、もう一つの看板である「0秒レモンサワー」は、テーブルに設置されたサーバーから自分で注ぐスタイルが画期的です。これにより、飲みたい時にレモンサワーをストレスなく楽しむことができます。レモンサワーの味を自分好みにアレンジできるよう、8種類のフレーバーシロップや4種類のフローズンフルーツなどのトッピングが用意されているのも嬉しいポイントです。これにより、一杯ごとに異なる味わいのレモンサワーを楽しむことができ、ホルモンや焼肉とのペアリングの楽しみが広がります。飲み放題プランも用意されており、時間内であればレモンサワーを含む対象ドリンクを心ゆくまで堪能できます。フードやドリンクをまとめて楽しめる食べ放題付きのコースも複数用意されており、「お気軽コース」や「ときわ亭コース」など、予算や好みに合わせて選ぶことができます。
店内は活気あふれる大衆的な雰囲気で、友人や会社の同僚とワイワイ楽しむのに最適な空間です。総席数は70席以上あり、比較的広々としています。残念ながら個室はありませんが、7名以上のグループ利用の場合にはパーテーションで区切るなど、可能な範囲での配慮がされています。カウンター席もあるため、一人焼肉や少人数での利用もしやすいでしょう。店内は全席喫煙可能となっているため、喫煙者にとっては立ち寄りやすい環境です。支払い方法については、主要なクレジットカードに加え、交通系電子マネーや楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPayなどの電子マネー、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYといったQRコード決済にも対応しており、様々な支払い方法が利用可能です。特別なサービスとしては、誕生日や記念日での利用の際に、花火とメッセージ付きの特製お肉プレートを無料でプレゼントしてくれる特典があります。記憶に残るお祝いをしたい場合にぴったりのサービスと言えるでしょう。鶯谷駅チカで、美味しい仙台ホルモンと待ち時間なしのレモンサワーを心ゆくまで楽しめる焼肉酒場、「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 鶯谷店」は、活気ある空間で楽しい時間を過ごせる飲食店としておすすめです。
