東急多摩川線武蔵新田駅の改札を出て左斜め前、徒歩約1分のビル2階に位置する「健康中華庵 青樺」は、長年にわたり地域に根差した中華料理店です。20年以上の歴史を持ち、本場の味を守りながらも日本の皆様の好みに合わせた親しみやすい味わいを追求しています。中国江南地方の料理を中心に、上海、四川、福建、広東など各地のエッセンスを取り入れた幅広いメニューを提供しており、「健康中華庵」の名の通り、素材選びや調理法にも配慮が感じられます。
店内は広々としており、総席数は130席を備えています。お一人様から少人数、そして大人数まで、様々なシーンに対応できるのが魅力です。特に宴会利用に強く、4名様から利用可能な個室はもちろんのこと、6名、8名、10名から20名、さらには20名から30名、30名以上といった多様な人数に対応した個室が完備されています。最大120名までの貸切や、30名から80名でワンフロアを利用した宴会も可能で、企業の懇親会や地域の集まりなど、大規模な宴会にも柔軟に対応できます。落ち着いた雰囲気の空間には、ソファー席や座敷席も用意されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。店内の一部には電源や無料Wi-Fiも完備されており、ビジネス利用や待ち合わせなどにも便利です。お子様連れのお客様も歓迎しており、ベビーカーでの入店も可能です。
メニューは非常に豊富で、麺類、ご飯類、点心、一品料理、デザートまで多彩な中華料理が揃います。価格帯もリーズナブルで、ランチタイムにはお得なセットメニューも提供されており、例えば五目湯麺や炒飯などは850円から、お粥は890円から、焼きそばは880円から楽しむことができます。ぷりぷりの海老チャーハンや、五目あんかけ焼きそば、餃子などは多くの利用者に好評です。宴会に最適なコースメニューも充実しており、2時間飲み放題付きのコースは4400円や4800円（税込）など、予算や好みに合わせて選ぶことができます。これらのコースでは、定番の酢豚やエビチリ、点心などが味わえ、北京ダックやフカヒレといった贅沢な食材を含むコースも用意されています。料理のボリュームが多いという声も聞かれ、価格以上の満足感が得られるでしょう。テイクアウトも行っており、グランドメニューのほとんどの料理を持ち帰ることが可能です。特製の「中華オードブル」（4～5人前 5000円 税込）は自宅でのパーティーなどにも人気です。
お客様へのサービスも充実しており、特別なサービスとして、注文した人数分のデザートをサービスで提供しています。また、ディナータイムに限り、来店時にGoogleへの口コミ投稿をすることで、生ビール一杯のサービスを受けることができます（一人一回限り）。その他、各種予約サイトや店舗が発行するクーポンを利用することで、宴会コースの割引や、対象人数での予約で幹事一名が無料になるサービス、飲み放題時間の無料延長などの特典が受けられる場合もあります。お客様の要望に応じたオーダーメイドの宴会コースの相談も可能です。普段使いのランチやディナーから、大人数での宴会まで、様々なニーズに応える使い勝手の良い健康中華庵です。
