新宿区西新宿に位置する「クラフトビアーハウス7℃ 新宿グランドタワー店」は、西新宿駅1番出口から徒歩約4分の住友不動産新宿グランドタワーB1階にあります。 この店は、クラフトビールとプロジェクションマッピング、そして肉料理を楽しめる大人のビアバーとして特徴づけられています。 店内は海外風の個性的な内装で、非日常的なプロジェクションマッピングが空間を彩ります。
提供されるクラフトビールは10種類以上あり、その他にもワインなどが用意されています。 料理はビールとの相性を考えて提供されており、柔らかなステーキや個性豊かな6種類のソーセージ、自家製ソースや調味料を使った肉料理が充実しています。 ローストポークや豚バラのビール煮込みもおすすめの一品です。 ランチタイムには多彩なメニューが提供されており、牛焼肉定食などが1,000円程度で利用できるという口コミもあります。 アラカルトでは、黒毛和牛のカルパッチョやガーリックシュリンプdeトーストといったメニューも確認できます。,
店内には全50席があり、カウンター席、テーブル席、半個室が用意されています。, 貸切やグループでの利用も可能です。 全面禁煙となっています。
この店舗は2022年11月7日にオープンしました。 ランチは月曜日から金曜日の11:30から15:00まで（料理・ドリンクL.O. 14:30）、ディナーは月曜日から金曜日の17:30から22:30まで（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:00）営業しています。 定休日は土曜日、日曜日、祝日です。 支払い方法としては、カードやQR決済、電子マネーが利用できます。
プロジェクションマッピングは60種類の映像が用意されており、訪れるたびに異なる雰囲気を楽しむことができます。, 気さくで丁寧な接客もこの店の魅力の一つとされています。
