東京都港区西麻布に位置する「完全個室 やきにく九 西麻布本店produced by glam」は、乃木坂駅から徒歩約7分、六本木駅からは徒歩約8分の場所にあります。西麻布の落ち着いたエリアに佇み、周辺には人気の飲食店が点在しています。
この店舗は「完全個室」を大きな特徴としており、全3部屋のプライベート空間を提供しています。他のお客様と顔を合わせることなく、ゆったりと寛げる設計になっています。各部屋には冷暖房が完備され、細かな温度調整が可能で、吸排気システムにより焼肉の匂いがつきにくい工夫もされています。2名用個室はデートや記念日、誕生日などの特別な日に適しており、4～6名様で利用できる個室は接待や会食、プライベートな食事会など幅広いシーンに対応可能です。また、シミュレーションゴルフや大画面での鑑賞が可能なVIPルーム（2～10名用）も用意されており、食事と共にアミューズメントも楽しめる贅沢な空間となっています。
「最高峰の焼肉」をコンセプトに掲げ、こだわり抜いた食材と最高級ランクの和牛を提供しています。特定のブランドに限定せず、その時に最も品質の良い和牛を厳選しており、田村牛、神戸牛、松阪牛、宮崎牛などが提供されることがあります。肉質が柔らかい雌牛を使用していることも特徴の一つです。総料理長が厳選した和牛を贅沢に堪能できるコース料理が中心となっており、「至福コース」（1名 18,000円・税込、サービス料別）、「参萬円コース」（1名 33,000円・税込、サービス料別）、「伍萬円コース」（1名 55,000円・税込、サービス料別）などがあります。これらのコースでは、キムチやナムル、ユッケ、タンの食べ比べ、希少部位、ホルモン、〆の冷麺やデザートなどが含まれる場合があります。特に「伍萬円コース」では、お好みに合わせてメニューをフルカスタマイズできるサービスも提供されています。アラカルトメニューも用意されており、極上ハラミやシマチョウ、上ミノなどのホルモン、タンなどが提供されています。一部のメニューでは、芝浦食肉市場から直接仕入れた鮮度の高いホルモンや、第一問屋からの仕入れによる肉が使用されています。
ドリンクメニューも豊富で、希少価値の高いワインや入手困難なウイスキーなどが取り揃えられています。世界五大シャトーのワインも扱っており、巨大な特注ワインセラーと系列店の貯蔵庫で管理されています。また、「食中で楽しむ大吟醸」をコンセプトにした日本酒なども提供されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのアニバーサリーにはデザートプレートの用意が可能です（事前連絡と別途料金が必要）。 また、二日酔い防止やデトックス効果が期待できるとされるオリジナルの「デトックスシーウォーター」も提供されています。 全席喫煙可能ですが、個室ごとに温度調整や吸排気システムが完備されているため、匂いを気にせずに食事を楽しむことができます。 各部屋には電源や無料Wi-Fiも完備されています。
支払方法については、各種クレジットカードが利用可能ですが、電子マネーやQRコード決済には対応していません。全ての部屋でサービス料15％が加算され、24時以降の予約にはサービス料が20％となります。VIPルームは別途ルーム料金が必要です。 駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。
