京王線聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩約5分の場所に位置する「旭鮨総本店 桜ヶ丘本館」は、昭和2年創業の歴史を持つ寿司店です。駅から緩やかな坂を数分歩いた川沿いの落ち着いた環境にあります。
店内は2011年9月1日にリニューアルされており、以前の店舗から内装が一新され、落ち着いた雰囲気の日本料理店として生まれ変わりました。 カウンター席では、熟練の職人が目の前で寿司を握る様子を眺めながら、本格的な江戸前寿司を堪能できます。 一方で、グループでの利用に配慮した個室や半個室も完備されており、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめる空間も用意されています。 少人数向けの半個室は格子状の引き戸で仕切られ、適度なプライベート感を保ちつつ通気性も考慮されています。 2階には宴会場もあり、大人数での利用にも対応可能です。
メニューはお寿司を中心に、旬の食材を活かした一品料理や御膳料理も提供しています。 ランチタイムには平日限定でお得な価格のメニューが用意されており、にぎり寿司のセットなどが楽しめます。 にぎり寿司のメニューには、「山水」2,090円（税込）、「千鳥」2,530円（税込）、「市松」3,740円（税込）、「唐草」5,060円（税込）、「七宝」6,050円（税込）などがあり、使用されるネタの種類や数によって価格が異なります。 御膳メニューとしては、「潮騒」4,400円（税込）、「彩花」6,600円（税込）などがあり、煮物や天ぷら、刺身、茶碗蒸しなどが含まれています。 季節限定のメニューも提供されており、例えば期間限定であわびステーキとにぎり寿司のセットが登場することもあります。 また、お子様向けのメニューも用意されており、「お子様鮨」1,100円（税込）や「お子さま御膳」2,200円（税込）などがあります。 寿司の出前も利用でき、自宅や職場での集まりに活用できます。
誕生日などの記念日には、お祝いのプレートの用意も可能です。 落ち着いた雰囲気の中で、本格的な寿司と季節の料理を様々な用途で利用できる店舗です。
