東京都八王子市別所にある「レストラン ヴィラ・デ・マリアージュ 多摩南大沢」は、結婚式場に併設されたフレンチレストランです。京王相模原線 南大沢駅からは、京王バスまたは神奈川中央バスの京王堀之内駅行きに乗り、「見附橋」停留所で下車するとすぐの場所に位置しています。徒歩の場合は南大沢駅から約13分から17分程度です。車でのアクセスも可能で、無料駐車場が80台分用意されています。
お店は、南フランスの街並みをイメージした空間の中にあり、緑豊かな自然に囲まれた景観が特徴です。チャペルは天井が高く開放感があり、白一色でシンプルながらもおしゃれな雰囲気です。結婚式場としても利用されており、1日1組限定で貸切も可能です。
提供される料理はフレンチをベースに、八王子近郊で採れる新鮮な地元食材を積極的に使用しています。 ランチタイムには、八王子近郊の生産者が作る野菜を中心としたコースが提供されており、月替わりの魚料理や肉料理、スペシャリテ料理からメインディッシュを選ぶことができます。 ランチコースの価格帯は過去の情報として1,500円、2,500円、5,000円などの設定があったようです。 ディナーコースは契約農家の野菜を使ったコースや季節のコースなどがあり、価格帯は7,700円から19,800円程度まで幅広く設定されています。 コース料理にはサービス料が別途10%かかります。 ドリンクは料理に合うシャンパンやワイン、ビール、カクテルなどが厳選されています。 自家製パンも提供されています。 また、東京牛乳を使用した濃厚なソフトクリームもメニューにあります。
店内には24席のテーブル席があり、テラス席も8席用意されています。 個室もあり、2名から利用可能で最大10席まで対応できます。 個室の利用には別途5,000円の利用料が必要です。 席には透明なアクリルシールドが設置されているという情報もあります。
特別なサービスとしては、アニバーサリープランを利用すると、人数に応じてアニバーサリーケーキやワインのプレゼント、個室料金が無料になる特典があります。 結婚式場ということもあり、ブライズルーム、親族控室、ゲスト更衣室、授乳室などの付帯設備が充実しており、車いすやベビーカーの貸し出しも行われています。 車いすでの利用に配慮したスペースや多目的トイレも完備されています。
なお、ヴィラ・デ・マリアージュ多摩南大沢は、2024年6月30日をもって結婚式場およびレストランの営業を終了することが発表されています。
