東京都中央区日本橋人形町に位置する「江戸もんjya」は、もんじゃ焼き、お好み焼き、鉄板焼きを提供するお店です。東京メトロ日比谷線および都営浅草線の人形町駅A6番出口から徒歩約1分とアクセスしやすい立地にあります。人形町駅から42mの距離です。 周辺には人形町や日本橋などのエリアがあり、下町情緒を感じられる地域に位置しています。
店内は落ち着いた空間で、席数は23席です。カウンター席も完備されています。 貸切も可能で、20名から最大30名まで利用できます。 新型コロナウイルス感染予防対策として、間仕切りや換気を徹底しており、鉄板の温度は200度以上で調理するため、安心して食事を楽しめる環境が整えられています。 個室はありません。
「江戸もんjya」のコンセプトは、厳選素材を使用したもんじゃと鉄板焼きを提供することです。 北海道産の黒あわびや活車海老、ほたてなどの魚介は豊洲市場から仕入れ、肉は脂身と赤身のバランスが良い黒毛和牛を使用するなど、素材にこだわっています。
メニューには定番のもんじゃのほか、魚介をふんだんに使ったパエリアもんじゃ、とろけるチーズが特徴のマルゲリータもんじゃ、パスタのような味わいのカルボナーラもんじゃといった変わり種もんじゃが人気です。 お好み焼きや焼きそば、あわびや黒毛和牛などの鉄板焼きの一品料理も豊富に揃っています。 ドリンクは日本酒、焼酎、ワインなどがあり、ワインにもこだわりが見られます。
コース料理も用意されており、気軽に楽しめる下町コースや、あわびや黒毛和牛を含む贅沢な人形町コースなどがあります。 価格帯は、食べログの口コミ集計によると3,000円から3,999円、ぐるなびでは2,000円から2,999円が目安とされています。 ホットペッパーグルメには、下町コースが2,750円（税込）、人形町コースが3,850円（税込）と記載されています。
営業時間は火曜日から日曜日までで、ディナータイムのみの営業です。火曜日・木曜日・金曜日は17:00から23:00（料理L.O. 22:15、ドリンクL.O. 22:30）、水曜日は17:00から23:00（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 22:15）、土曜日・日曜日は17:00から22:00（料理L.O. 21:15、ドリンクL.O. 21:30）です。 月曜日が定休日ですが、祝日の場合は営業することもあります。 駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
テイクアウトやデリバリーにも対応しています。 アットホームな下町空間で、友人や知人との食事、会社の宴会、誕生日や記念日など様々なシーンで利用されています。 一人でも気軽に利用できるカウンター席もあり、居心地が良いとの評判もあります。
