やきとん筑前屋　人形町総本店

東京都中央区日本橋人形町に位置する「やきとん筑前屋 人形町総本店」は、都営浅草線および東京メトロ日比谷線の人形町駅A3番出口から徒歩約1分とアクセス至便な居酒屋です。 また、水天宮前駅からも徒歩約5分、浜町駅からも徒歩約8分圏内にあり、様々な方面からアクセスしやすい立地です。

築年数の経過した建物を改装しており、下町風情を感じさせるレトロな外観と落ち着いた雰囲気が特徴です。店内は活気があり、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席やテーブル席、そして大人数での利用に適した座敷席など、様々なタイプの席が用意されています。 1階席は喫煙可能、2階席はお席での喫煙が可能となっています。

この店のコンセプトは「旨いものを安く」提供することにあり、特に豚のホルモンにこだわった「やきとん」を看板メニューとしています。 朝締めの国産豚を使用し、店内で串打ちを行うことで、常に新鮮なやきとんを提供しています。 やきとんは、創業以来継ぎ足して使用されている秘伝のタレ、博多塩、博多味噌ダレの3種類から味を選べます。 やきとんの他にも、焼き鳥や一品料理など豊富なメニューが揃います。

メニューの中でも特に目を引くのが「バカ盛り」シリーズです。ポテトフライや唐揚げなどがあり、その名の通りお皿から溢れるほどのボリュームが特徴で、価格に対してのバリュー感を重視しています。 低温調理の肉刺しなどのメニューも提供されています。 ドリンクメニューも豊富で、ハイボールやホッピー、日本酒などが楽しめます。

宴会利用にも対応しており、鍋を含む2時間の飲み放題付きコースが3,500円（税込）から用意されています。 最大56名までの宴会が可能で、会社の宴会などにも利用されています。

総席数は129席と比較的大型店舗です。 古民家を改装した店内は、単に飲食を楽しむだけでなく、人形町という街の雰囲気を感じながらくつろげる空間を提供しています。