ハレツバメ　新宿新南口店

新宿駅新南口、新宿三丁目駅から徒歩約1分というアクセスしやすい場所に位置する「焼鳥 ハレツバメ 新宿新南口店」。駅至近でありながら、落ち着いた和の雰囲気の中で焼き鳥やおばんざいをはじめとする和食を楽しむことができる居酒屋です。店内は落ち着いた色調で統一されており、洗練された空間が広がっています。デートや仕事帰りの食事、各種宴会など幅広いシーンでの利用が想定されています。

この店の大きな特徴は、炭火で丁寧に焼き上げる串焼きです。定番の焼き鳥に加え、鴨肉を使った鴨串にもこだわりがあります。特製の山椒ダレを絡めて炭火で香ばしく焼き上げられた鴨串は、この店の名物の一つとされています。中でも、肉汁が溢れる鴨生つくね串や、鴨・鶏・豚を一度に味わえる混合串がおすすめとして挙げられています。鴨生つくねは粗挽きのミンチを使用し、生の状態からじっくりと炙ることでふっくらジューシーに仕上げているとのことで、黄身ダレとの相性が良いと紹介されています。鳥串は、もも、かわ、レバー、砂肝、ボンジリ、フリソデ、ねぎま、ハツといった定番部位に加え、通常より2倍以上の量がある焼匠大もも串も提供されています。また、ねぎ、アボカド、ミニトマト、エリンギなどの野菜串も用意されています。期間限定で牛タン炙り焼きがメニューに加わることもあります。

串焼き以外にも、旬の食材を取り入れた「季節のおばんざい」も店の自慢です。和食をベースにしながらも、洋食材や洋食の調理法を取り入れた「センス和食」として提供されており、見た目にも華やかで楽しめるとのことです。色々なおばんざいを少しずつ試せる「おまかせ冷菜5種盛り合わせ」は特におすすめされています。鶏出汁おでんも提供されており、おまかせ5種盛りや8種盛り、単品各種が用意されています。逸品料理としては、うずらの台湾煮玉子、たたき胡瓜、炙り明太子、長芋アンチョビ焼き、鶏皮餃子、ごま鯵、合鴨のハツテキなどがあります。

ドリンクメニューも豊富で、翠ジンソーダや焼酎、日本酒、ワインなど60種類以上が用意されています。神泡超達人店に認定されており、クリーミーな泡のビールを楽しむことができます。

座席については、様々なシーンに対応できる個室が完備されています。2名用の掘りごたつ式の完全個室は、扉付きで周囲を気にせずゆっくりと過ごせるため、デートや接待に適しています。その他、掘りごたつ式の半個室や、最大36名まで収容可能な宴会大広間個室もあり、会社の宴会や大人数の集まりにも対応可能です。お一人様や少人数での利用には、目の前で調理風景を眺められるカウンター席も用意されており、臨場感を楽しめます。店内は1階・2階が全席禁煙、3階フロアが加熱式たばこ専用席となっています。

宴会コースは、2時間飲み放題付きで3,800円（税込）から用意されており、2時間半、3時間、3時間半の飲み放題付きコースもあります。特定の曜日には、宴会コースの飲み放題がプレミアム飲み放題に無料グレードアップされるサービスも実施されることがあります。平均予算は、ディナータイムで通常利用が3,500円程度、宴会利用が4,000円程度とされています。ランチ営業は通常行っておらず、昼宴会は9名以上からの完全予約制で対応しているとのことです。食物アレルギーへの対応は行われていません。各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済の一部が利用可能です。