東京都大田区西蒲田に位置する「肉バル ヤツハシ」は、JR蒲田駅および蓮沼駅から徒歩約5分の場所にあります。西蒲田ビル1Fにあるこの店舗は、洋風居酒屋として肉料理を中心に提供しています。シックながらもナチュラルな木材を取り入れた広々とした店内は清潔感があり、料理が美しく見えるように配慮された優しい照明のもと、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。店内は半地下と二階に分かれており、特に半地下は秘密基地のような空間と評されています。
この店舗の特徴は、豊富な肉料理とそれに合うドリンク類です。メニューには、お店のおすすめとして「肉盛り」があり、非常に美味しいと評判です。 他にも、瞬間蒸し野菜やニンニクチーズが乗った油揚げ、アヒージョなどが提供されています。特にアヒージョはキノコのみのシンプルなものから季節野菜、砂肝とキノコを使ったものまで種類があり、それぞれバケットが付いています。また、鎌倉野菜を使ったバーニャカウダーや瞬間蒸しなど、野菜メニューも充実しています。 パスタも用意されており、店長おまかせのパスタではトマト系、ペペロンチーノ系、クリーム系など好みに合わせて調理してもらえるほか、鎌倉野菜を使ったパスタも可能です。 「ヤツハシのミートソースパスタ」はハンバーグを崩して食べるスタイルで提供されています。 肉料理としては、厚切り牛タンのグリル、ラムうで肉のパン粉焼き、カンガルー肉のステーキといった珍しいメニューも提供されています。 フォアグラのソテーや牛ハラミの鉄板ステーキ、牛ハラミとフォアグラの贅沢ステーキなどもあり、お肉は旨味を逃がさないようにオーブンでじっくり調理されているとのことです。 ドリンクはワインが豊富で、サワー類、ウイスキー、カクテルなども充実しています。
営業時間は火曜日から土曜日、祝前日は17:00から翌1:00（ラストオーダー24:00）、日曜日と祝日は17:00から23:00（ラストオーダー22:00）です。定休日は月曜日です。 予算はディナーで3,000円ほどとされています。
テイクアウトも実施しており、アースフレンズ東京Zの会員証提示で最初の1杯が100円になるサービスも行われていました。
