上海ブギ 市ヶ谷店

JR総武線 市ヶ谷駅から徒歩約3分、東京メトロ有楽町線 市ケ谷駅A3番出口から徒歩約1分の場所に位置する「上海ブギ 市ヶ谷店」。交通の便が良く、集合しやすい立地です。 ノスタルジック上海をコンセプトにした、おしゃれでレトロな空間が特徴のカジュアルモダン中華レストランです。

提供されるのは、特級料理師が手掛ける本格的な中華料理。四川の伝統的な辛味料理である麻婆豆腐は、四川山椒の香りと痺れる辛さが食欲をそそる一品です。 スコヴィルチキンは、唐辛子と山椒をブレンドしたオリジナルスパイスが特徴で、辛さの中に旨味がありやみつきになるという声もあります。 辛さは1から3スコヴィルまで選ぶことができます。 四川名物のよだれ鶏も特級料理長直伝の味として提供されています。 その他のメニューには、空芯菜の塩ガーリック炒め、坦々麺、大皿焼き餃子などがあります。 坦々麺は、四川料理の本場重慶市で活躍した特級料理師が手掛けており、麻と辣、白胡麻の奥深い味わいが特徴です。 大皿焼き餃子は20個入りで提供され、皮はもっちり、焼き目はパリッと、具は肉汁たっぷりになるようこだわって作られています。 ランチタイムには、四川担々麺または汁なし四川担々麺に選べるご飯（ミニ麻婆丼またはミニ炒飯）、ザーサイが付いたセットメニューなどが提供されており、麺大盛りが無料になるサービスや、特定の時間帯にはドリンクバーが利用できるサービスも実施されているようです。 コース料理も用意されており、2時間の飲み放題が付いたプランなどがあります。 ドリンクは、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが揃っています。

店内にはテーブル席の他、ソファー席や半個室、個室も完備されています。 半個室はカーテンで仕切ることができ、最大16名まで収容可能。 別途、最大6名まで収容できる個室もあります。 広々としたフロアのテーブル席は赤を基調としたレトロな雰囲気で、様々な人数に対応できるレイアウト変更も可能です。 全席禁煙ですが、店内に喫煙ルームが設けられています。 Wi-Fiも利用可能ですが、店舗アプリへの入会が必要な場合があります。 クーポンも各種提供されており、飲み放題の割引やコース予約でのプレートサービスなどがあります。 歓送迎会や各種宴会での利用にも適しており、貸切も可能で、着席時最大74名、立食時最大80名まで対応できます。 テイクアウトやデリバリー、予約BOX弁当も提供しています。 日曜日と祝日が定休日です。