焼き鳥と自家製サワーてけレモンのお店「てけてけ 新宿総本店」は、東京都新宿区西新宿7丁目のイビス東京新宿地下1階に位置しており、都営大江戸線新宿西口駅からは徒歩約1分、JR各線新宿駅からも徒歩圏内とアクセスしやすい立地にあります。
この店の特徴は、高度成長期をコンセプトにした店内で提供されるこだわりの鶏料理です。看板メニューには、秘伝のにんにく醤油ダレで焼き上げる焼き鶏、濃厚なコラーゲンスープが特徴の博多水炊き、そして鶏もも肉で餡を包んだ鉄板鶏餃子などがあります。 特に「元祖！塩つくね」は鮮度にこだわった人気商品で、ジューシーな味わいと軟骨のコリコリとした食感が楽しまれています。 また、「鶏もも肉のガーリックスパイス焼き」や「秘伝ダレのチキン南蛮」、「極みの唐揚げ」もおすすめのメニューとして挙げられています。 一品料理としては、胡瓜の食べるラー油掛けや自家製ポテトサラダなどがあり、デザートには揚げたてチュロスやバニラアイスなどが用意されています。
ドリンクメニューでは、店名にも冠されている自家製レモンサワー「てけレモン」や、オリジナルの日本酒「出羽鶴」などが提供されています。 アルコールだけでなく、ソフトドリンクも各種取り揃えられています。
座席数は合計200席あり、カウンター席、テーブル席、座敷席が用意されています。 個室も利用可能で、宴会での利用にも対応しています。
予算については、ランチが~999円、ディナーは3,000円～3,999円が目安とされています。 コース料理も複数用意されており、2時間飲み放題付きで2,700円から、2.5時間飲み放題付きで4,200円のコースなどがあります。 クーポンやPayPayグルメでの予約による特典も利用できる場合があります。
営業時間は、月曜日から土曜日は17:00から24:00（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30）、日曜日・祝日は16:00から23:00（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）です。ランチ営業は月曜日から土曜日の11:30から14:00（L.O. 13:30）に行われています。 年末年始を除き、基本的に定休日はありません。
店内は分煙となっており、喫煙スペースが設けられています。 クレジットカード（VISA, MASTER, JCB, AMEXなど）や電子マネー、QRコード決済（PayPayなど）も利用可能です。
