Hale Blueは、東京都品川区小山にあるカフェです。東急目黒線武蔵小山駅から徒歩約5分から10分ほどの場所に位置しており、パルム商店街のアーケードを通ってアクセスできるため、雨の日でも比較的濡れずにたどり着くことができます。建物の3階にあり、入口は階段のみとなっています。
このカフェのコンセプトは「五感で感じるHawaii」です。ハワイをコアに感じられる空間づくりがされており、ハワイ在住アーティストの作品が飾られ視覚で、ハワイ現地のラジオが流れ聴覚で、店内のアメニティーやアロマで嗅覚でハワイを感じることができます。お水やコーヒー、フード、デザートからも味覚でハワイを体験できるようこだわっているとされています。
メニューとしては、ハワイアンテイストの特製プレートやスパムむすびなどが提供されているようです。特製プレートは、3種類のおこわに特製ソースとシソで味付けされたスパム、ハワイの塩でいただくサラダがセットになっています。スパムむすびは、ほんのり甘い特製ソースとお米の相性が良いとされています。ドリンクでは、日本では珍しいとされる、オーナーがハワイでホームステイ中に縁があった農園のコナコーヒーを提供しているとされています。また、アサイーをたっぷり使用したオリジナルスムージーも自慢の一品として挙げられており、健康志向の方にも支持されているようです。価格帯については、食べログの情報を参考にすると、ディナーは2,000円から2,999円、ランチは999円以下と想定されています。
店内はカウンター席とテーブル席があり、白い壁にハワイブルーの絵が描かれたリラックスできる空間となっています。全席禁煙で、無料Wi-Fiが利用可能です。ソファ席も設けられています。席数は8席と小規模で、最大予約可能人数も着席時・立食時ともに8人とされています。個室はありませんが、貸切は可能です。子供同伴も可能で、乳児、未就学児、小学生も入店できます。
Hale Blueはカフェとしての利用だけでなく、フラやウクレレの体験もできるという点が特徴です。少人数制のプライベートレッスンが中心で、親子やお友達との参加も歓迎しており、リラックスできる時間を過ごせるとされています。レッスンの詳細については、フラダンス教室の情報と共通している部分も見られます。カフェの営業時間は水曜日から土曜日の19:00から23:00（ラストオーダー22:30）、日曜日・祝日は10:00から17:00で、月曜日と火曜日が定休日ですが、不定休となる場合があるため事前の確認が推奨されます。カフェの利用は完全予約制です。
Hale Blueは、ハワイの雰囲気を五感で感じながら、こだわりのコナコーヒーやハワイアンテイストの食事、スムージーなどを楽しめる、武蔵小山にある隠れ家のようなカフェと言えるでしょう。フラやウクレレの体験も合わせて、ハワイ好きの方やくつろぎの時間を過ごしたい方に適した場所と言えます。比較的新しい店舗であり、今後の口コミの増加にも注目が集まります。
