新宿西口に位置する「鮨アカデミー 新宿西口店」は、職人が握る本格的なお寿司が食べ放題で楽しめるとして注目を集める寿司店です。アクセスの利便性が高く、JR新宿駅のD5出口や東京メトロ、京王線、小田急線、都営線の新宿駅から徒歩約4分、都営大江戸線の新宿西口駅D5出口からは徒歩約3分という近さです。西新宿第二高橋ビルの2階に店舗を構えています。
この店舗の大きな特徴は、時間制限内でお寿司をはじめとする豊富なメニューを心ゆくまで堪能できる食べ放題スタイルであることです。65種類以上に及ぶ寿司ネタは、定番のものから中トロ、ウニ、いくらといった人気の高級ネタ、さらに季節ごとの旬のネタまで幅広く取り揃えられています。オーダーを受けてから職人が一貫ずつ丁寧に握るため、いつでも新鮮で美味しいお寿司を味わえるのが魅力です。お寿司だけでなく、味噌汁や揚げ物、茶わん蒸しなどの一品料理、さらにはデザートまで食べ放題のメニューに含まれており、バラエティ豊かな食事が楽しめます。これらのメニューはスマートフォンから手軽に注文できるモバイルオーダーシステムを採用しており、スムーズな注文が可能です。
料金プランは、ランチとディナー、平日と土日祝日で異なり、それぞれに時間制限が設けられています。例えば、平日ランチは90分制で4,000円（税込）、平日ディナーは120分制で4,378円（税込）など、利用シーンに合わせて選択できます。土日祝日はランチ、ディナーともに平日とは異なる料金設定があり、また、お寿司の食べ放題にアルコール飲み放題が付いた120分制のコースも6,500円（税込）で提供されています。小学生以下の子供料金も設定されており、家族での利用にも対応しています。価格設定は時期によって変動する可能性もあるため、事前の確認が推奨されます。
店内は落ち着いた和の空間が広がり、リラックスして食事を楽しめる雰囲気です。席はテーブル席が中心で、お子様連れの家族や友人同士、デートなど様々なシーンで利用しやすいでしょう。総席数は約30席とされています。清潔感のある空間で、職人が握るお寿司を気軽に楽しめるのが「鮨アカデミー 新宿西口店」のコンセプトと言えます。
特別なサービスとしては、LINE公式アカウントに登録することでクーポンを受け取れるキャンペーンが定期的に実施されています。来店前に登録しておくとお得に利用できる機会があるようです。また、事前のオンライン予約も可能で、特に週末などは予約をしておくとスムーズに入店できると考えられます。クレジットカードや電子マネー、QRコード決済など、多様なキャッシュレス決済に対応している点も利便性が高いと言えるでしょう。
「鮨アカデミー 新宿西口店」は、東京すしアカデミーが運営する直営店の一つであり、卒業生や在校生が勤務している店舗でもあります。これにより、本格的なお寿司を比較的リーズナブルな価格で提供できる体制が整っているとされています。新宿エリアで質の高いお寿司を食べ放題で楽しみたい場合に選択肢となる店舗です。豊富なメニュー、利用しやすい料金設定、そして駅からのアクセスの良さが特徴と言えるでしょう。
