麻布十番駅からほど近い場所に位置する「もつ焼き煮込み 三六 麻布十番店」は、厳選された国産豚を使用したもつ焼きとどて煮込みを看板メニューとする居酒屋です。東京メトロ南北線・都営大江戸線の麻布十番駅からは、4番出口または7番出口より徒歩約3分から5分というアクセスしやすい立地にあります。
店内は1階と2階があり、総席数は50席または60席との情報があります。1階にはカウンター席があり、目の前でもつ焼きが焼き上げられる様子を楽しみながら、スタッフとの会話も弾む空間です。 20名まで利用可能な個室も完備しており、プライベートな集まりや各種宴会にも対応可能です。貸し切りもできるため、多様なシーンで利用できます。 木とコンクリート壁を基調としたシンプルな内装で、カジュアルながらも落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
名物の「もつの赤だしどて煮込み」は、開店以来つぎ足しで作られた味わい深い一品です。 濃厚な赤だしでじっくり煮込まれたもつはとろとろの食感で、ガーリックトーストを添えて楽しむこともできます。 備長炭で丁寧に焼き上げられるもつ焼きは、鮮度と安全性にこだわり、毎日専任スタッフによって下処理、串打ちされています。 上たん刺しやれば刺し、センマイ刺しといったもつ刺しも提供しており、2種盛り合わせも選べます。 その他、自家製厚揚げ、温かいポテトサラダ、もつのから揚げ、三六特製シューマイなど一品料理も充実しています。 メインのもつ鍋はあご出汁醤油味が人気で、コースでも楽しむことができます。 ランチタイムには定食メニューも用意されており、昼は1,000円程度、夜は3,500円程度の予算で利用できるという情報があります。 ドリンクは日本酒や焼酎なども種類豊富に取り揃えられています。
コースには飲み放題が付いているものもあり、会社の宴会や友人・知人との利用に適しています。 テイクアウトも可能です。
