東京都大田区南蒲田に位置する「鰻 若松」は、京浜急行本線および京急空港線の京急蒲田駅東口から徒歩約3分と非常にアクセスしやすい場所にあります。JR京浜東北線蒲田駅からも徒歩約15分、京急空港線糀谷駅からは徒歩約9分です。大田区産業プラザPiOのすぐ近くに位置しており、初めての方でも道に迷う心配は少ないでしょう。専用の駐車場はありませんが、近隣には複数のコインパーキングがあるため、車での来店も可能です。
昭和41年に創業した「鰻 若松」は、うなぎと天ぷらを専門とする老舗料理店です。長年にわたり培われてきた伝統の味と技で、地元客を中心に多くの人々に愛され、「うまいね〜 また来ちゃったよ！」と嬉しい声も聞かれるアットホームな雰囲気が魅力の一つです。店主が特にこだわっているのは、使用するうなぎが全て厳選された国産であること。中でも注目すべきは、都内でも限られた店舗でしか味わえないとされる幻の最高級ブランドうなぎ、「共水うなぎ」を取り扱っている点です。この共水うなぎを使用したうな重は、お店の自慢であり、多くの食通を唸らせています。うなぎ料理だけでなく、旬の食材を使った本格的な天ぷら料理も提供しており、天ぷら専門としての顔も持っています。さらに、新鮮な海の幸を使った海鮮料理や一品料理も豊富に揃っており、幅広いニーズに対応できるメニュー構成となっています。
メニューはうな重、うな丼といった定番から、趣向を凝らした創作丼まで多彩です。ランチタイムには特にお得な価格で提供されるメニューがあり、うな丼（うなぎ半身）が1,600円（税込）、うなぎをまるごと一匹使用したWうな丼（ご飯大盛）が3,200円（税込）など、コストパフォーマンスの高さも魅力です。他にもスタミナうなとろ丼、うな玉丼といったユニークな丼物、天丼、あなごの天ぷら重、かつ丼、親子丼、たまご丼、まぐろの山かけ丼、豚ロースのスタミナ生姜丼など、うなぎ以外の選択肢も豊富にあります。特に、うな重と天重がセットになった「うな天・二段重ね」や、うな重とかつ重のセット「うな勝・二段重ね」（いずれも2,000円税込）は、どちらも味わいたいという欲張りな方におすすめです。お持ち帰り用のお弁当メニューも充実しており、ランチうなぎ弁当やランチ天丼弁当など、自宅やオフィスでもお店の味を楽しめます。また、接待や特別な日に最適なコース料理も用意されており、中でも共水うな重や生・本まぐろの中とろ刺身を含む全8品の「若松 プレミアムコース」（15,000円税込）は、贅沢な内容となっています。その他、宴会や会食向けのコースも予算に合わせて選べます。
3階建ての店舗は総席数72席を有し、様々なシーンで利用できる空間が広がっています。プライベートな食事やビジネスでの接待、顔合わせなどに最適な個室を完備しており、2階には8名まで利用可能な「梅の間」と30名まで利用可能な「桜の間」があります。3階には24名まで利用可能な「桃の間」もあり、大人数での宴会にも対応可能です。これらの個室は全て予約制で、ゆっくりと食事の時間を過ごすことができます。1階にはカウンター席も設けられており、お一人様でも気軽に立ち寄ることができます。2階にはエレベーターが設置されており、移動がしやすい配慮がなされています。店内は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。
サービス面では、平日のランチタイムに利用できる各種特典が用意されています。また、テイクアウトや出前にも対応しており、自宅で手軽に専門店の味を楽しむことができます。支払いは各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）が利用可能です。電子マネーやQRコード決済には対応していません。店内では感染症対策として、入店時の検温や手指消毒液の設置、マスク着用のお願いなどを実施しており、安心して食事を楽しめる環境づくりに努めています。
