東京都葛飾区東立石に位置する「和食 魚つぐ」は、京成押上線京成立石駅から徒歩約3分から5分ほどの場所にある和食店です。 1924年（大正13年）に魚屋として創業し、約50年前に和食店を開業したという長い歴史を持っています。 創業者は千住市場の開設にも関わっており、当時から付き合いのある卸問屋から旬の魚介類を仕入れているのが特徴です。
和食 魚つぐは、くつろいだ雰囲気で気軽に和食を楽しめるというコンセプトを持っています。 会席料理にこだわりを持ち、四季折々の旬の食材を活かした料理を提供しています。 素材の味を最大限に引き出すよう、最小限かつ絶妙なバランスで調理されているとのことです。 ランチタイムには、旬の味と彩りを楽しめる季節の料理を手軽に味わえる特製ランチなどが提供されています。
メニューとしては、鮮度を活かしたお刺身や、揚げたてサクサクの天ぷらが人気です。 刺身や煮魚、焼魚など、その日によって提供される魚の種類は異なります。 天ぷらは海老や魚、野菜などを使用した盛り合わせがあるようです。 また、その日のおすすめの肴を味わえる「とりあえず」も好評を得ています。 その他、ねぎぬた、うるめ鰯、アスパラ塩焼きまたは天ぷら、春キャベツとあさり酒蒸し、かすべ煮付、ぶり照焼などの一品料理や、とりの唐揚げ、カレイの唐揚げ、小柱かき揚げといった揚げ物、ぶり大根煮、鮪つみれ汁、新筍煮物などの煮物もメニューにあります。 和食膳では、お刺身と天ぷらを両方味わえるという情報や、ひじきと紫蘇の変わりご飯が提供されるといった口コミも見られます。食後にはデザートとコーヒーが付くこともあるようです。 価格については、ランチの予算が1,000円から1,999円程度、ディナーの予算が6,000円程度という情報があります。
座席は全部で130席あり、テーブル席が10席、座敷が120席用意されています。 個室もあり、4名での利用が可能とのことです。 掘りごたつ式の個室や、2階には60名まで利用できる座敷席もあるようです。 ソファ席やカウンター席はありません。 貸切も40名から可能です。 全席禁煙となっています。
特別なサービスに関する具体的な情報は見当たりませんが、過去にはカラオケがあったという情報があります。 家族連れや女性からの評判も良いようです。 また、葛飾区内共通商品券が利用できるという情報もあります。 仕出し料理も行っており、葛飾区内なら配達可能とのことです。 様々なシーンでの利用が可能で、家族での食事や法事、各種お祝い事、誕生日会、クラス会などに利用されているようです。 小さな子供連れでも利用しやすい雰囲気であるという情報も見られます。
