東京都中野区中野に位置する「居酒屋 万喜（まき）」は、JR中央線・東京メトロ東西線の中野駅北口から徒歩約4分というアクセスしやすい場所にある老舗居酒屋です。中野ブロードウェイや中野区役所からも近く、ふらりと立ち寄るにも宴会にも便利な立地です。創業40年以上の歴史を持ち、地元中野で長く愛されています。
この店の大きな特徴は、熟成地鶏を使用した溶岩焼き鳥と、元力士が作るちゃんこ鍋やもつ鍋です。特に溶岩焼き鳥は「中野初」とも称され、熊本県産の溶岩石を使用しています。遠赤外線効果でじっくりと焼き上げられるため、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がると評判です。中でも、レバーを薄い肉の膜で包んで焼き上げる名物「アミレバー」は、独特の食感が楽しめ、多くのメディアでも紹介されるほどの人気メニューです。また、「シロコロ串」はとろけるような食感が特徴で、こちらもおすすめの一品として挙げられています。冬季には温かい鍋料理が登場し、特にちゃんこ鍋やもつ鍋は店の名物として親しまれています。その他にも、新鮮なホルモンを使った「ミックスホルモンの混ぜ刺し」など、お酒が進む逸品料理が豊富に揃います。焼き鳥は一本90円から提供されており、気軽に様々な種類を楽しむことができます。
ドリンクメニューも充実しており、特に日本酒にはこだわりが見られます。全国各地から厳選された希少な銘柄や地酒が常時20種類ほど揃えられており、料理との相性を考えながら選ぶ楽しみがあります。日本酒好きにはたまらない品揃えで、日々ラインナップが変わるため、訪れるたびに新しい日本酒との出会いが期待できます。また、中野エリアでは最多を誇る100種類以上の豊富な飲み放題メニューも用意されており、ビールや焼酎、個性的なオリジナルサワーなど、幅広い好みに対応しています。特に、スターバックスの豆を使った珈琲焼酎や、ガリガリ君サワー、塩レモンサワーといったユニークなドリンクも楽しめます。
店内は1階にカウンター席とテーブル席があり、お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。2階には広々としたお座敷席が完備されており、20名から最大32名程度までの利用が可能で、貸切にも対応しています。会社の宴会や友人との飲み会、同窓会など、様々なシーンで利用できます。2階席にはプロジェクターも完備されており、用途に応じた使い方ができます。
コース料理も充実しており、店の人気メニューである熟成地鶏を堪能できるコースや、名物の鍋をメインにしたコースなど、予算や好みに合わせて選ぶことができます。多くのコースには100種類以上の飲み放題が付いており、中には日本酒プレミアム飲み放題付きのコースもあります。飲み放題付きコースは4000円前後から用意されており、ボリューム満点の内容で、特にお得な早割特典があるコースも見られます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ色紙のプレゼント、チェキでの記念撮影、そしてスタッフによる全力のお祝いといった3つの特典が用意されています。ケーキの持ち込みも可能で、事前の相談で店のほうでケーキを用意してもらうこともできます。また、特定のコースを10名以上で利用すると、鏡割りや大杯といった宴会を盛り上げる演出の特典も受けられます。
決済方法に関しては、主要なクレジットカード（Visa, Mastercard, American Express）やPayPay、d払い、メルペイといったQRコード決済が利用可能です。また、適格請求書（インボイス）の発行にも対応しています。
長年の実績に裏打ちされた確かな味と、豊富なメニュー、そして利用シーンに合わせた様々な席のタイプ、さらに誕生日特典などの心温まるサービスが、「居酒屋 万喜」が多くのお客さんに支持される理由と言えるでしょう。著名人も多く訪れ、テレビなどのメディアでも度々紹介される、中野を代表する人気居酒屋の一つです。
