東京都江東区南砂に位置する「炭火焼 鰻 さと中」は、東京メトロ東西線 南砂町駅から徒歩約7分から8分の場所にあります。 2021年10月にオープンしたうなぎ料理店です。 炭火焼にこだわりを持つお店のようで、店頭には大きな暖簾がかかっています。 店内は広々としており、落ち着いた空間が広がっています。 座席数は合計45席で、カウンター席が3席、テーブル席が12席、座敷が30席あります。 個室の用意はありません。 全席禁煙となっています。
メニューはうな重を中心に、うまきやうざくといったサイドメニューも提供しています。 うな重は、半尾のうな重（並）、1尾のうな重（特）、1.5尾のうな重（極）、2尾のうな重（祭）と、ボリュームを選べるようになっています。 予算としては、ランチが～2000円、ディナーが～4000円程度のようです。 一部の情報によると、うな重（半尾）が2100円、うな重（特）1尾が税込み2640円という価格帯であったという口コミも見られます。 お米や副菜にもこだわりがあるようです。 支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB）が利用可能ですが、電子マネーは利用できません。
利用したユーザーの口コミによると、鰻は分厚くふわふわしているという感想や 、タレの味も良く美味しかったという意見があります。 また、薬味としてわさびが付いてくることがあり、鰻とわさびの相性の良さに新しい発見があったという声や、ひつまぶしのように薬味と吸い物をかけて味の変化を楽しめるという情報もあります。 コストパフォーマンスが良いと感じるユーザーもいるようです。 一人で利用しやすい雰囲気であるという声もあります。 定休日については、情報が見当たりませんでした。駐車場はありません。 予約は可能とのことです。
