神保町駅から徒歩約2分、水道橋駅からも徒歩約7分の場所に位置する「魚酒場ピン 神保町店」は、市場直送の新鮮な魚介類と厳選された日本酒を堪能できる居酒屋です。白山通りから一本裏手に入った隠れ家のような佇まいが特徴です。店内は漁港や漁師小屋をイメージした和モダンな空間で、落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しむことができます。靴を脱いで上がる小上がりの席が中心で、全席個室風になっているため、プライベートな空間で食事や会話を楽しみたい場合に適しています。個室は2名から利用可能で、少人数での食事はもちろん、6名から30名までの宴会に対応可能な大小様々な個室が用意されており、最大60名までの貸切も可能です。カウンター席も8席あり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。総席数は72席です。
この店の最大の魅力は、その日仕入れた鮮度抜群の魚を使った料理の数々です。刺身の盛り合わせは毎日内容が変わるため、訪れる度に旬の魚介を楽しむことができます。おまかせお造り5点盛りは980円、3点盛りは680円（税込）で提供されています。魚料理以外にも、農家から直送される新鮮な地野菜や肉料理も充実しており、グランドメニューに加え、旬の食材を活かした日替わりのおすすめメニューが30種類以上用意されています。手書きで書かれた日替わりメニューは、常連客からも飽きさせないと好評です。
定番の人気メニューとしては、「爆盛 塩昆布キャベツ！」があり、大サイズ480円、小サイズ400円（税込）で提供されています。また、「ボリューム満点！若鶏の竜田揚げ」は518円（税込）、「ピン名物でかいメンチカツ！」は594円（税込）と、手頃な価格でボリュームのある料理も楽しめます。SNS映えすると話題の「名物 マウンテンねぎとろ巻き」は1,250円（税込）で提供されており、贅沢に盛り付けられたねぎとろは見た目にもインパクトがあります。他にも、じゃこ海苔サラダや海鮮とアボカドのコブサラダなどの逸品料理、炙り明太子やエイヒレ、たたき胡瓜の梅肉和えといったおつまみも豊富に揃っています。デザートにはバニラアイス黒蜜きな粉かけや安納芋のスイートポテトなどがあります。
ドリンクメニューも充実しており、料理との相性を考えて厳選された日本酒を中心に、季節限定酒や希少な地酒も楽しめます。その他、ハイボールや焼酎、ワイン、カクテルなども取り揃えられています。
ランチタイムも営業しており、平日の11:30から14:30（ラストオーダー14:00）、土曜日は17:00から22:00（ラストオーダー料理21:00、ドリンク21:30）、金曜日は11:30から14:30（ラストオーダー14:00）と17:00から23:30（ラストオーダー料理22:30、ドリンク23:00）で、日曜日と祝日は定休日です。ランチの平均予算は850円から、ディナーは3,500円からが目安です。予約も可能で、ネット予約にも対応しています。支払いは各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済も利用可能です。お通し代として300円がかかります。テイクアウトも行っています。
