東京都渋谷区笹塚にある「肉バルIchi」は、京王線笹塚駅南口から徒歩約1分というアクセスしやすい場所に位置しています。肉料理とワインを気軽に楽しめるバルとして、2020年8月10日にオープンしました。店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。席数は21席で、カウンターが3席、テーブルが18席です。全席禁煙で、無料Wi-Fiも利用可能です。また、貸切も可能で、15人から20人程度で利用できます。子供連れでの利用も可能で、乳幼児や未就学児、小学生も入店できます。ただし、ペット同伴は不可です。
「肉バルIchi」のコンセプトは「美味しいお肉とワイン」です。提供される肉料理は、低温調理でじっくりと柔らかく仕上げたものや、炭火で香り高く焼き上げたものなど、調理法にこだわりが見られます。特に、ニュージーランド産ラムチョップは臭みが少なくジューシーで、炭火での香ばしい香りが食欲をそそる一品として人気があります。A5ランクの黒毛和牛ステーキも用意されており、きめ細やかな霜降りと濃厚な旨みが特徴です。肉料理以外にも、季節の野菜を使った前菜や手作りのパスタソースなど、自家製にこだわった料理が提供されています。前菜の盛り合わせはワインとの相性が良く、少しずつ色々な種類を楽しめます。
メニューには、ランチタイムにリーズナブルな価格で楽しめる牛ラグーのパスタやハラミステーキ丼などがあります。ランチメニューはテイクアウトも可能です。ディナータイムには、ニュージーランド産ラムチョップや赤ワインたっぷりビーフシチューなどの肉料理を中心に、ワインに合う様々なメニューが揃っています。コース料理も提供しており、人気のメニューを含む6品のコースが4500円（税込）から用意されています。これに2000円を追加すると120分の飲み放題を付けることが可能です。
ドリンクは、肉料理や季節の野菜を使った前菜に合うワインが豊富に取り揃えられています。定番から希少なものまで、オーガニックやビオワインを中心に月替わりで20種類以上がグラスで提供されています。スパークリングワインやウイスキー、カクテルなども用意されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日での利用におすすめなメッセージ付きデザートプレートのプレゼントがあります。また、大人4名以上のディナー予約でスパークリングワインのボトルプレゼントのクーポンが利用できる場合もあります。
「肉バルIchi」は、上質な肉料理とワインをリーズナブルな価格で楽しめる点が魅力です。笹塚駅から近く、様々なシーンで利用しやすいお店と言えるでしょう。
