大阪焼肉 牛正は、東京都江東区北砂に位置する焼肉店です。砂町銀座商店街の一角にお店を構えています。 2022年5月26日にオープンしました。
アクセスについては、都営新宿線の大島駅、西大島駅、東京メトロ東西線の南砂町駅がいずれも徒歩15分圏内にあります。 また、都営バスを利用する場合は、錦糸町駅、亀戸駅、西大島駅のいずれかから乗車し、「北砂二丁目」バス停で下車すると、そこから徒歩約10分から15分ほどで到着します。
お店のコンセプトとして、「黒毛和牛×極旨ダレ」が挙げられています。 上質肉を大阪の本店秘伝のドロタレで味わえるのが特徴です。 店内には煙を吸うための配管が設置されており、匂いを気にせず焼肉を楽しめるような配慮がされています。
メニューに関しては、黒毛和牛のカルビやロース、希少部位の極上ハラミなどが提供されています。 特にタンは、牛タンの中でも柔らかいとされるタン元を使用しており、「厚切り仙台上タン」として提供されているようです。 ホルモンメニューも豊富で、マルチョウや上ミノ、ミノサンド、ツラミなどが用意されています。 また、焼肉のお供としてサンチュやトッピングネギ、ニンニクバターなども提供されています。 食事の〆には冷麺や、石垣島で唯一楽しめるという石焼きブリュレや台湾スノーかき氷といったデザートもあります。 ドリンクは、レモンサワーや生ビール、ジンジャーハイボールなどがメニューにあります。
料金について、ランチ・ディナーともに予算は4,000円程度とされています。 口コミによると、ディナーは3,000円台でお腹いっぱいになるという声もあります。 ホットペッパーグルメでは、コースメニューとして2時間飲み放題付きで全12品のコースが7,000円で提供されていた例もあります。 単品メニューの例として、「上ロース」が2,068円、「ロース」が1,078円、「極上ハラミ」が1,936円、「上タン塩」が1,000円（いずれも税込）という情報も見られます。
座席に関する詳細な情報は少ないですが、お一人でも利用しやすいテーブル席があるようです。 個室やソファ席についての具体的な情報は見当たりませんでした。
特別なサービスとして、PayPayでの決済に対応していることが挙げられます。 また、「ことみせくーぽん」を利用するとお会計から5%割引になる特典があったという情報もあります。
大阪焼肉 牛正 北砂店は、上質な黒毛和牛と秘伝のタレで、砂町銀座商店街において本格的な焼肉を楽しめるお店として、地域に根差した存在となっています。
