調布牛タンいろ葉

京王線調布駅から徒歩約2分の場所に位置する「調布牛タンいろ葉」は、牛タンを気軽に楽しめる大衆酒場です。一本丸ごとの新鮮な生の牛タンを仕入れ、職人が下処理から調理の全てを手掛けており、独自の技術で柔らかく深い味わいに仕上げた牛タン料理を提供しています。看板メニューは、箸で簡単に切れるほど柔らかく煮込まれた「名物茹でタン」と、仙台式の「厚切り牛タン焼き」です。特に厚切り牛タン焼きは、厚みがありながらリーズナブルな価格で提供されており、内側がピンク色の絶妙な焼き加減が特徴です。また、霜降り牛タン焼きは、タン元の中心部分を使用した贅沢な一品で、柔らかくジューシーな味わいが楽しめます。牛タン料理の他にも、串焼き、サラダ、おでん、タンシチュー、牛タンユッケなどのメニューも豊富に揃っています。〆には、黄身とろろが乗ったいろ葉の焼きそばや焼きおにぎり、牛タンスープなどがあります。ドリンクメニューも充実しており、牛タンとの相性を考えて作られたというフローズンレモン入りの特製塩レモンサワーが名物です。その他、ビール、サワー、ハイボール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキーなど多彩なラインナップが用意されており、飲み放題付きの宴会コースやドリンクのみのコースもあります。店内は赤べこが飾られた和の風情あふれる空間で、賑やかな大衆酒場の雰囲気を味わえます。座席は全部で66席あり、カウンター席も利用可能です。10数名からの個室や最大50名までの貸切も可能で、様々なシーンに対応できます。1階席では電子タバコが使用でき、紙タバコ用の喫煙所も完備されています。2階席は禁煙です。子供連れでの入店も可能で、お子様メニューや離乳食の持ち込みも可能です。予算は、ランチが2,000円以下、ディナーが3,000円以下で楽しめるという情報や、平均予算が3,800円という情報も見られます。お祝いやサプライズにも対応しており、電源の利用も可能です。Wi-Fiは利用できません。カード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）やPayPayでの支払いが可能です。営業時間は、月曜日から金曜日および祝前日が16:00から翌0:00まで、土曜日が13:00から翌0:00まで、日曜日と祝日が13:00から23:00までで、ラストオーダーは閉店時間の30分前または1時間前となっています。定休日は無休です。