中目黒駅西口2より徒歩約3分の場所に位置する「長崎ちゃんぽん居酒屋 ふぐぶた酒場」は、長崎県産の食材にこだわった居酒屋です。最高級品のトラフグと、日本一幸せな豚とも呼ばれる芳寿豚の二つの食材を同時に楽しめることをコンセプトとしています。気軽にカジュアルに、多様なフグと豚の魅力を満喫できるのが特徴です。店内は綺麗で、一人でも立ち寄りやすいカウンター席や、6名まで利用可能な個室も完備されており、様々なシーンで利用できます。貸切も30名から36名まで対応可能です。
メニューには、本場長崎出身の店主が作る「長崎ちゃんぽん」や、国産鶏ガラのみを使用したオリジナルの透明スープのちゃんぽん、芳寿豚のモツ鍋といった鍋料理などがラインナップされています。長崎県から直送される新鮮な鮮魚を使ったお刺身も提供されており、豊富な種類のお酒と共に楽しめます。一品料理としては、虎河豚の一味焼きや芳寿豚のレアヒレカツ、長崎ハトシなどがあり、価格帯も様々です。てっさやてっちり鍋も用意されています。また、選べる小鉢3種と生ビールがついたセットなども提供されています。
席数は36席で、個室は4名または6名で利用できる部屋が1部屋あります。カウンター席は6席あり、一人でも利用しやすい雰囲気です。店内は落ち着いた空間で、ソファー席や電源、無料Wi-Fiも利用可能です。特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓送迎会にメッセージが書き込める九州魂特注ボトルをプレゼントする企画があるようです。
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