鹿児島県霧島市　塚田農場　四谷三丁目店

東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅の1番または3番出口から徒歩約1分とアクセスしやすい場所に位置する「鹿児島県霧島市 塚田農場 四谷三丁目店」は、九州の郷土料理を堪能できる居酒屋です。店内は活気があり、総席数は82席または95席を備えています。様々なシーンに対応可能な多様な座席があり、ゆったりと寛げるソファー席や、掘りごたつ式の座敷、そして接待や会食にも適した4名用、6名用、さらには8名から20名まで利用可能な個室も完備しています。大人数での宴会も最大95名まで対応可能です。

この店の最大の特徴は、鹿児島県の霧島市をはじめとする九州各地の自社養鶏場で大切に育てられた地鶏や、契約農家から届く旬の野菜など、生産者の顔が見えるこだわりの食材を中心に使用している点です。食材は毎朝直送されるため、鮮度抜群の状態で提供されます。

メニューの中心は、自慢の地鶏を使用した逸品料理です。特に人気を集めているのは、地鶏を炭火で一気に焼き上げた香ばしい「名物 地鶏炭火焼」や、自家製のタルタルソースをたっぷりかけたチキン南蛮、そして夏でも冬でも楽しめるプリプリの明太もつ鍋などです。また、地鶏の濃厚なスープと手羽先を煮込んだ特製水炊きも店の看板メニューの一つで、こちらは二人前から注文可能です。他にも、地鶏たたきやレバーパテ、ささみの炭火炙りといった地鶏料理に加え、季節の野菜を使ったメニューや、塚だまを使用した出汁巻き玉子、月見つくねなども提供しています。ドリンクは日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど幅広く揃えており、特に日本酒と焼酎に力を入れています。コース料理は4000円台から5000円台の価格帯で提供されており、お通し代として480円（税込）がかかります。お祝いやサプライズの相談も可能で、ドリンクの持ち込みもできる場合があります。ランチ営業も行っており、その時間は全席禁煙となっています。ディナーの予算は一人あたり3000円から3999円程度、ランチは1000円未満で楽しめます。