東京都世田谷区太子堂に位置する「焼肉万博LMO（エルモ）」は、三軒茶屋駅や西太子堂駅から徒歩圏内にある焼肉店です。三軒茶屋駅からは徒歩約5分、西太子堂駅からは徒歩約6分とアクセスしやすい立地です。茶沢通り沿いに位置しており、周辺には飲食店が点在しています。
この店の特徴の一つとして、「焼かせない焼肉」というスタイルが挙げられます。これは、お客さんに最高に美味しい状態で焼肉を提供したいという店主のこだわりによるもので、プロのスタッフが肉の部位に合わせた最適な焼き加減で提供してくれます。使用する肉は国産牛を中心に、鮮度にこだわって仕入れられています。特にタン塩は最初に注文すべき一品として挙げられており、適度な厚みにカットされた食感を楽しめます。醤油で味わうのもおすすめとされています。また、ホルモンを特製出汁につけて食べる「ホルモンの明石焼き」は名物メニューの一つです。他にも、赤身のような旨味と食感が特徴の和牛ハラミや、赤身とサシのバランスが良い和牛上ロースなど、様々な部位が揃っています。希少部位として和牛ホホ肉などもメニューにあります。
メニューは焼肉以外にも、ご飯もの、麺類、スープ、キムチ、ナムル、前菜、デザートなど豊富に用意されています。コース料理もあり、「LMO堪能コース」などが提供されています。価格帯は、LMOステーキが1,650円（税込）、上ロースが1,078円（税込）、LMOロースが2,145円（税込）、和牛ハラミが2,420円（税込）、ホルモンの明石焼きが1,100円（税込）などです。LMO堪能コースは5,500円（税込）から提供されています。飲み放題付きのコースもありますが、支払いは現金のみの場合があるようです。
店内にはテーブル席とお座敷席があり、様々なシーンで利用できます。総席数は35席で、テーブル席が20席、座敷が15席という情報があります。個室に関する情報も見られますが、詳細な席数は不明です。家族や友人との食事、飲み会や宴会など、居心地よく過ごせる空間が提供されています。
「焼かせない焼肉」という提供スタイルの他に、目の前で焼き上げられる網脂で包まれた「LMOバーグ」や、黒毛和牛A5ランクのリブロースを使用した「とろける炙りユッケ」、肩三角を使用した「炙りユッケの手巻き」、限定メニューの牛タンのパテなどの特別なメニューも提供されていた時期があります。スタッフが肉の美味しい焼き方を教えてくれることもあり、プロの技術を間近で見ながら焼肉を堪能できます。家族連れや友人との利用、デートなど幅広い層に利用されているようです。
