東京都練馬区豊玉北に位置する「そば二十三」は、練馬駅南口から徒歩約3分（約230m）の場所にある、蕎麦と日本酒、鮮魚を楽しめる蕎麦居酒屋です。木島ビル2階に店舗を構えています。落ち着いた雰囲気の中、手打ちの二八蕎麦を味わうことができるのが特徴です。日本各地のそば粉を使用し、打ち立ての香りの高い蕎麦を提供しています。蕎麦はツルツルとした喉ごしとしなやかなコシが感じられるとされています。ランチ営業は2023年7月31日をもって終了しており、現在はディナータイムを中心に営業しています。平日は17:00から21:00（料理L.O. 20:30、ドリンクL.O. 20:30）、土日祝日は17:00から21:00（料理L.O. 20:30、ドリンクL.O. 20:30）、祝前日は17:00から21:00（料理L.O. 20:30、ドリンクL.O. 20:00）の営業時間で、月曜日が定休日です。日曜営業も行っています。
お店のコンセプトは「飲める蕎麦屋」であり、蕎麦だけでなく一品料理やお酒も充実しています。築地から仕入れる旬の鮮魚を使った刺身盛り合わせや煮魚、合鴨料理も人気メニューとして挙げられています。特に合鴨のタタキや炙り焼きは食べるべき一品として推奨されています。その他にも、板わさ、いぶりがっこ、そば屋のポテトサラダ、そばがきの揚げ出しなどの居酒屋メニューも揃っています。ドリンクは日本酒と焼酎にこだわりがあり、日本酒は約25種類、焼酎は約50種類と豊富な品揃えです。十四代、磯自慢、而今、飛露喜などの希少銘柄も用意されています。平均予算はディナータイムで4,000円から4,999円、口コミによる集計では5,000円から5,999円となっています。お通し代として別途300円（税抜き）がかかります。
店内は木を基調とした落ち着いた空間で、桜の木を使用したカウンター席やけやきの木を使用したテーブル席があります。ジャズが流れる中、ゆったりと過ごせる雰囲気です。総席数は24席で、個室も用意されており、4名から6名で利用可能な半個室の小上がり席があります。貸切も可能で、最大30名まで対応できる場合があるようです。全席禁煙となっています。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, Master, AMEX, Diners, JCB）が利用可能ですが、電子マネーやQRコード決済は利用できません。予約は可能で、ネット予約も受け付けています。近隣にコインパーキングはありますが、専用駐車場はありません。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメのクーポンで、10名以上の予約で幹事1名が半額になるサービスや、ネット予約限定で店主お任せの前菜一品サービスなどが見られます。常連客以外のお子様連れについては、トラブル防止のため遠慮してもらう場合があるとのことです。
