恵比寿駅から徒歩約5分から7分程度の場所に位置する「ヴァカンツァ（VACANZA）」は、市場から直接仕入れた魚介料理とナポリピッツァを特徴とする南イタリア料理レストランです。恵比寿ガーデンプレイスからも近く、アクセスしやすい立地にあります。外観はイタリアの国旗の色と青い屋根が目印で、地中海を思わせる雰囲気を持っています。店内は1階と2階があり、合わせて50席ほどで、木目を基調とした落ち着いたおしゃれな空間が広がっています。ピッツァを焼く様子を見られる窯の近くの席や、ゆったりと過ごせるソファ席、さらに限定的ではありますがテラス席も利用可能です。テラス席はペット同伴も可能な場合があり、恵比寿という土地柄に合わせた配慮が見られます。店内はカジュアルでありながらも落ち着いた雰囲気で、女子会やデート、家族連れなど様々なシーンで利用しやすいでしょう。
ランチメニューは、平日にはピッツァランチとパスタランチが提供されており、どちらにも前菜、パン、カフェ、チョコレートがセットで含まれています。パンはおかわり自由です。ピッツァランチでは定番のマルゲリータに加え、週替わりのピッツァを含めた数種類から選ぶことができます。ランチの予算は1,000円台から2,000円程度で利用できることが多いようです。ディナータイムにはアラカルトメニューやコース料理が用意されており、飲み放題付きのコースも提供されています。ディナーの予算は4,000円から5,000円程度が目安となるようです。市場から仕入れる魚介を使った料理や、石窯で焼き上げるナポリピッツァが特に評判で、中でも店名を冠した「ピッツァ・ヴァカンツァ」は、トレビスとフォアグラ、モッツァレラチーズにバルサミコ酢を合わせた一品で人気があります。パスタでは、オマール海老と旬の貝類が豪快に入ったペスカトーレも名物の一つとして知られています。
過去には「食べログ ピザ 百名店」に複数回選出されるなど、ピッツァの評価が高いことがうかがえます。お子様連れの場合には優先的にソファ席を用意するなど、細やかなサービスも行われています。また、一部の期間ではテイクアウトにも対応しており、自宅でもヴァカンツァの味を楽しむことができました。クレジットカードでの支払いが可能で、一部電子マネーやQRコード決済も利用できる場合があります。喫煙については、テラス席のみ喫煙可能であるなど、分煙が行われています。公式ウェブサイトやインスタグラムからも情報を発信しており、最新の営業状況やメニューを確認することができます。系列店として「ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア」が近くにあり、こちらも同様にイタリア料理を提供しています。ヴァカンツァは、本格的な南イタリア料理を恵比寿でカジュアルに楽しめる人気店と言えるでしょう。
