東京メトロ丸ノ内線または都営地下鉄大江戸線 本郷三丁目駅から徒歩約3分の場所に位置する「和牛一頭買い炭火焼肉 房家 本郷三丁目1号店」は、アクセスしやすい立地が魅力です。周辺には大学や医療機関があり、幅広い層のお客に利用されています。一階と二階に席が設けられています。
この店は、20年以上にわたり黒毛和牛の一頭買いを続ける焼肉の先駆者として知られています。 オープン以来、常陸牛の雌牛にこだわり、月齢約33か月前後を目安に成熟させた牛を使用しています。常陸牛は松坂牛、神戸牛、近江牛と同じルーツを持つ和牛です。一頭買いを行うことで、通常は市場に出回りにくい希少部位を含む様々な部位を提供できるのが大きな特徴です。リーズナブルな価格でA5ランクの黒毛和牛を味わえることも強みとしています。
メニューは豊富で、特に「和牛の盛り合わせ」は9割近いお客が注文する店の看板メニューです。その他にも、炙り、タン、ホルモン各種を取り揃えています。また、焼肉の〆には名物の盛岡手打ち冷麺が人気です。コース料理も充実しており、飲み放題付きの宴会コースは6,000円から用意されています。コース内容は時期によって変更されることがありますが、A5等級黒毛和牛一頭買いだからこそ提供できる内容となっています。例えば、あるコースではサーロインの大判手まり寿司、希少部位を含む黒毛和牛の一頭買い盛り合わせなどが含まれています。飲み放題にはビールやハイボール、酎ハイ、ワイン、果実酒などが含まれます。価格帯は、通常の食事で一人あたり4,000円から5,000円程度、宴会コースで6,000円から8,000円程度が目安となります。
座席に関する詳細な情報については、個室が利用可能であることが確認できます。その他、店内や座席の種類についての具体的な情報は、複数の情報源を参照しましたが、ソファ席などの有無については確認できませんでした。
特別なサービスとしては、来店したお客に焼きのりをプレゼントするクーポンが提供されている場合があります。また、祝い事での利用について相談可能であり、サプライズにも対応してもらえることがあります。その他、利用できるかどうかは時期によりますが、LINE予約特典として特定のメニューがランクアップするキャンペーンが行われていたこともあります。テーブルごとに自家製タレ2種類に加え、味変用のタレ、ワサビ、岩塩が提供されるなど、細やかなサービスも提供されています。