東京都台東区東上野にある「L’ambiance douce（ランビアンス ドゥース）」は、フランスのビストロをイメージした落ち着いた雰囲気のフレンチレストランです。赤い外観が目印で、JR御徒町駅、日比谷線上野駅、日比谷線仲御徒町駅のいずれからも徒歩圏内というアクセスしやすい立地にあります。JR御徒町駅北口からは徒歩約7分、日比谷線上野駅3番出口からは徒歩約5分、仲御徒町駅台東4丁目交差点出口からは徒歩約3分です。上野広小路駅や上野御徒町駅からも徒歩約3分程度の距離に位置しています。周辺には上野の森美術館やアメ横といったランドマークもあります。
店内は木目調の造りで、居心地の良い空間が広がっており、仕事帰りや夫婦、カップルなど様々なシーンで利用されています。座席はテーブル席が中心で16席あり、このうち2名掛けのソファ席が5組分用意されています。個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席はありません。席数は最大16名まで着席可能です。全席禁煙となっています。
料理はフランスのビストロや家庭で親しまれている味を気軽に楽しめることをコンセプトとしています。本格的ながらもアラカルトでの注文が可能なため、フランス料理に馴染みのない方でも気軽に挑戦しやすい雰囲気です。特に自家製シャルキュトリーの盛り合わせや、フォークで切り分けられるほど柔らかく煮込まれた牛ほほ肉の赤ワイン煮 カシス風味などがおすすめとして挙げられています。シャルキュトリーの盛り合わせは、豚のリエット、パテ・ド・カンパーニュ、自家製サラミ、ハツの燻製、岩中豚のハムなど7～8種類が含まれることもあります。その他、エスカルゴのオーブン焼きや、塩漬け豚バラのプティサレなどもメニューにあります。ランチタイムにはボリュームのあるセットメニューが提供されており、メインを数種類から選ぶことができます。ランチセットにはサラダとパンが付くことがあり、特にサラダはボリュームがあり、スパイシーなキャロットラペが含まれることもあります。パンは自家製でおかわりも可能です。ディナータイムにはパンとサービス料として一人あたり500円がかかります。
ドリンクはワインにこだわっており、フランス産のワインが種類豊富に揃えられています。飲みやすいものから重厚感のあるものまであり、価格はボトルで4000円以上から用意されています。ディナータイムにはワンドリンクオーダー制となっています。お水の代わりにアイスティーがカラフェで提供されるというサービスもあります。
パーティー利用も可能で、2時間の飲み放題付きコースが用意されています。この飲み放題付きパーティーコースは5名から16名まで利用可能で、料金は税込6000円（サービス料込み）です。貸切については最低利用料の条件があり、着席で最大16名まで対応しています。
ランチの平均予算は1001円から1500円程度、ディナーの平均予算は5001円から7000円程度です。支払いはVISA、Mastercard、Amex、JCBのクレジットカードに加え、PayPayでのQRコード決済も利用可能です。適格請求書（インボイス）対応の領収書発行も可能です。
営業時間は火曜日から金曜日がランチタイム11:30から14:30（ラストオーダー14:00）、ディナータイム18:00から22:30（ラストオーダー20:00、ドリンクラストオーダー21:30）です。土曜日と祝日はランチタイム11:30から14:00（ラストオーダー13:30）、ディナータイム18:00から22:30（ラストオーダー20:00、ドリンクラストオーダー21:30）となります。定休日は月曜日と日曜日です。予約は可能ですが、ランチタイムの予約は土曜日と祝日のみ電話で受け付けています。ディナータイムのネット予約は受け付けておらず、電話での確認が必要です。人数変更は前日までとなっており、当日の変更はキャンセル料が発生する場合があります。
ディナータイムは中学生未満のお子様の入店はご遠慮いただいています。ドレスコードとしてサンダルやスウェットなどの過度な軽装は控えるようお願いされています。
