東京都中央区八丁堀に位置する「台湾夜市101 東京」は、JRおよび地下鉄八丁堀駅A4出口から徒歩約1分（徒歩101歩とも表記あり）のマルタカビル1Fにある台湾料理店です。東京駅からも約1.01kmの距離に位置しており、アクセスしやすい立地です。まるで台湾の夜市に迷い込んだかのような雰囲気が特徴で、煌々と光る提灯や花布を使った装飾、大同電鍋などが配された空間は、日本にいながら異国情緒を味わえると評判です。店内のBGMや装飾にもこだわりが見られ、台湾旅行気分を楽しめるように演出されています。 明るくフレンドリーな接客も魅力の一つとされています。
この店のコンセプトは、本場の台湾屋台の雰囲気と味をリアルに体験できること。 少人数での利用はもちろん、20名以上の大人数での貸切も相談可能で、様々なシーンに対応できる柔軟性も持ち合わせています。 店の奥にある窓際席からは、川の流れや亀島橋の景色を眺めながら食事を楽しむことができ、落ち着いた贅沢な時間を過ごせるとの声もあります。
メニューは台湾の定番料理が豊富に揃います。 ランチタイムにはリーズナブルな価格設定のメニューがあり、例えばルーローハンや台湾風鶏肉飯、焼ビーフン、麺線、担仔麺、麻辣トマト牛肉麺などが提供されています。 一部の情報では、ランチはサラダとデザート付きで800円均一との記述も見られます。 また、朝食営業も行っており、薬膳粥や蛋餅（ダンピン）、割包（グワパオ）、鹹豆漿（シェントウジャン）といった台湾の朝ごはんの定番メニューを480円から楽しむことができます。 メインを選べるセットメニューもあり、メイン2品とドリンクのセットなども提供されているようです。 ディナータイムには、人気メニューが盛りだくさんのコース料理も用意されています。 点心各種や牡蠣オムレツなどもおすすめメニューとして紹介されています。 ドリンクメニューも豊富で、台湾ドリンクなども取り揃えられています。 予算としては、ランチは～1,000円程度、ディナーは3,001～4,000円程度とする情報が見られます。
座席数は30席あり、カウンター席やテラス席も完備されています。 ソファ席の情報もあります。 個室は10名から20名まで利用可能な半個室があり、5名までの半個室や8名から12名ほどの宴会可能な半個室があるとの情報も見られます。 店内は全席喫煙可能ですが、ランチタイムは全席禁煙となります。 Wi-Fiも利用可能です。 ペット同伴については、テラス席のみ可能とされています。 支払い方法としては、各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済が利用可能です。
